特色魚生飯盅：稚內日式創作料理居酒屋

午餐時段的旺角實在太多人，通常過了高峰時間才找鬆弛吃午餐。是日喉嚨不太舒服，想吃些清淡點的東西，鬆弛就帶來這裡吃日本菜。這家店不太大，裝修的格局有點像西餐廳，雖然外面陽光猛烈，但落地玻璃窗不透光，環境比較暗，幸好有照著檯面的射燈，所以都算有點情調。

這裡不是吃正宗的日菜，而是主打西日FUSION，所以午市套餐除了壽司魚生飯、日式咖喱和拉麵之類的食物外，也有供應意粉、吉列龍脷柳飯等等西餐。

還是一心想吃清淡點的食物，所以要了個雜錦魚生飯($68)，而鬆弛就在日式咖喱雞扒和牛肉中選了牛肉飯($42)。點餐的時候店員主動問要什麼餐飲，然後一開始就奉上。

每款套餐都附送蟹籽沙律，一直以為蟹籽沙律應該有青瓜、蟹柳絲和蟹籽的，但這個蟹籽沙律只有青瓜絲和蟹籽，再加沙律醬，沒有了蟹柳，吃起來感覺單薄了點。

前菜除了沙律，還有每人兩件油甘魚壽司，壽司上面加了一些黑色的醬，應該是魚子醬？我也不太吃得出來，不過這個奉送的味道還不錯，魚生是新鮮的，壽司飯也算握得挺扎實。

接著店員送上一個黃色彩繪的陶瓷盅，像中式又像日式，甚有氣勢，好似以前皇帝吃御膳時用到的餐具。我上載了器皿的照片到臉書，有朋友猜裡面是佛跳牆，而未開蓋前我也猜不透是什麼，還以為店員送錯了，可是打開後，就發現裡面是什錦魚生飯。魚生飯裡有三文魚、希靈魚、吞拿魚、魷魚等等，每款只有一塊，款式沒什麼特別，都是平價的刺身款式，新鮮度普普通通，不過這個魚生飯才賣$68，不能要求太高，可幸的是裡面用的是醋飯而並非白飯。

鬆弛的日式咖喱牛肉飯挺香，帶點甜甜的日式咖喱，辣度輕微，不知道是自己調製還是用咖喱磚開的。牛肉用了肥牛，覺得偏肥了點，感覺不太健康，另外還有幾件薯仔，整體的味道都算不錯。

記得那天我把相片放在臉書，立刻有朋友認得出是這裡，還說來過並中了伏。我覺得還未到中伏的程度，沒什麼突出之處倒是真的，還有的是價錢相宜。如果要在附近找個地方避開人潮，好好吃午餐的話，還是可以考慮一下這裡的。

稚內日式創作料理居酒屋
地址： 太子通菜街210號地下 

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