奇蹟不再 : 奇蹟拉麵

 

奇蹟拉麵在屯門曾經成為一道奇皅，日日開門前都有一條人龍。不久前傳出7月奇蹟拉麵重開消息，最終在女人街重新出發。

大熱天時店員都十分賣力在店外招呼客人值得嘉許。當日去到都等左20分鐘先可入座。

招牌同屯門舊店一樣，去過屯門既人應該一眼就認得出。

為一刀而來 : 甘棠燒鵝

 

食友從外國歸來，又係時候聚下，今次訂到幾位食友聽左好耐但未曾一嚐既甘棠燒鵝，就一齊試下燒味及鵝類菜式。

酸薑皮蛋先打開胃口，皮蛋睇到流心，食落同睇到一樣係好貨色。

水準小炒 : 太子海鮮菜館

 

講起港式小炒，食友提起這店的出品算水準，終於找到一個齊人的星期五晚，大家聚在一起吃吃這裡的出品。

化皮乳豬是食友必點，今晚也是第一樣上檯。乳豬皮薄入口香脆，皮下脂肪不算厚，乳豬肉又有油香，果然是好東西。