來點新意的semi-buffet brunch：MEXUS

今個周日早了點起身，只因約了食友一同相聚來個brunch，由於地點在要過海的港島中環區，又想早點有東西下肚，所以未到中午人已在擺花街出現。


來到了5樓的MEXUS，周日餐廳供應的是semi-buffet brunch，沙律角落放了即做沙律吧、octopus toast、beetroot & orange、健康素材的 quinoa & pumpkin和roasted mushroom等，一早起來沒能耐立即大魚大肉，來點蔬果穀物讓腸胃熱熱身更好。

其實旁邊還有粟米片和香口炸豬皮及顏色繽紛的配料，豬皮雖然邪惡但也忍不住在取沙律時順手拿兩片試試。

海鮮角落放了三文魚、青口、去殼蝦肉、凍螺和Hamachi Ceviche，這個價錢又在中環仍有凍海鮮已收貨，青口帶點鮮甜，凍蝦肉雖不能跟鮮蝦相比，但吃著仍爽口。

買少見少的懷舊美味：金碧酒家

個多月前的一個星期五晚上，鬆弛突然提議彩虹一家舊式酒家晚飯，到埗才發現不少菜式要提早預訂，除了本應要預訂但阿姐說今晚有貨的錦卥雲吞外，其他要預訂的當然吃不到。本來打算找天湊齊人腳再來，剛好上星期又有朋友邀約，既然有人安排又夠人，當然不想錯過機會。

周六準時中午十二點半來到，菜式已在訂位時點好，人齊就可即刻上菜。沒想到預訂菜式每碟都不小，原來預訂的菜式都是一圍12人份量，只能加大不能減，而我們只有6個人，吃到最後一定飽到一個點吧。

 

蠔豉生菜包打頭陣，上次見到鄰桌在吃已經好想試，今天終於吃到了。蠔豉鬆炒得極香，另附送兩大盤生菜同吃，加上炸好的米粉碎，味道口感都很到位，心想夏天吃這個當開胃菜式也可以。

燒味要了叉燒拼燒肉，其實上次也吃了叉燒只是沒什麼特別，今次吃的是微暖的出品，肥瘦均勻比上次的好。

錦卥雲吞是其中一道懷舊菜，雲吞炸得酥脆，但自己並不特別喜歡這類炸物，只因不太喜歡杰身的酸甜獻汁而已。

夏天也要打邊爐：Canton Pot

近來天氣太熱，中午行出街總有乾煎或蒸桑拿的感覺，不過天氣再熱都有香港人會打邊爐，這是不用懷疑的，自己其實也是這類人，所以今天就算多熱，今晚也要跟食友去滾一滾。

Canton Pot的位置看似不易找，但如果去過旺角道某舊式大戲院睇戲就知道在那，因從戲院轉左沿廣東道行一兩分鐘就到，而餐廳就在薈賢居2樓，這邊的感覺較工業區，但餐廳的感覺卻是另一個世界。

店家的12款固定醬料及配料如蔥花、蒜蓉、豆瓣醬、日式胡麻醬、金蒜粒、鮮洋蔥粒、指天椒、廖孖記腐乳、自家製麻辣醬、花生醬、潮州辣椒油和自家製沙嗲醬都是無限供應，單是伴醬料和配料也花了點時間。

今晚人多便點多幾款湯鍋試試，粤式海皇瑶柱冬瓜薏仁鍋湯頭清甜，川式水煮美國極級牛肉鍋帶刺激一點的微辣口味，另松露百靈菇野菌湯帶菌類清香，看過各式湯底後大家先來一碗冬瓜海皇湯滋潤一下。

 手切新鮮牛頸脊的紋理很吸引，澳洲手切M5和牛肉眼雖樣子不及手切牛但肉質也軟熟。

四國自駕自遊行：第四天 (須崎市鍋燒拉麵 伊勢海老 寵物雞Cafe 秘境祖谷溫泉和之宿)

今日的行程比較簡單，睡到自然醒，因為第一餐安排的店子11點才開門。

離高知市一小時車程的須崎市，鍋燒拉麵是這裡的名物，市內也有不少鍋燒拉麵店，當中選了家有名氣的橋本食堂。 

比原定時間遲了半小時才到，門口已經有人在排隊，還好人仍不太多。在排隊紙上寫下名字和人數，等了大概十五分鐘就入座，而等位時店員已先人客們落單。

餐牌很簡單，就是鍋燒拉麵，要選的就只是普通、大和特大份量而已。

鍋燒拉麵用砂窩呈上，上檯時非常非常熱燙。 

吃前記得攪拌一下，因為裡面有只生雞蛋，太遲攪伴的話便變成熟蛋了。拉麵的湯帶點甜，麵條煙韌有蛋香，在冬天吃一定更加美味。不少客人會額外加白飯，吃完麵再加飯到湯裡變成湯飯。

不能錯過的自助餐優惠：Garden Café 咖啡園

時間過得好快，算一下上次來港麗酒店Garden Café已是一年前，感覺好像不久的事而已。還記得那天剛好在下雨，結果戶外BBQ要轉移到廚房繼續，今次終於可吃到戶外池畔BBQ的出品，還有即烤薄餅呢。

到埗時趁還未天黑，便立刻到外面的燒烤區看看。推開門就聞到濃濃燒烤香味，正在燒烤的計有蕉葉烤魚、雞翼、燒肉、牛仔骨、迷你漢堡、羊架、香腸和牛仔骨等等。

燒烤爐旁邊有個即烤薄餅爐，即烤薄餅鋪滿芝士，賣相夠吸引。

機會嚟啦飛雲 : 志蓮素齋

早前鬆弛有提過志蓮淨園裡的志蓮素齋，說甚麼可以一試但又沒行動，今日這食肉獸突然提議食齋，心想機會终於嚟啦飛雲！去到才發現平日也在附近經過無數次，只是一直未有行動而已。

志蓮淨園分兩部分，志蓮素齋位於南蓮池園那邊。雖然今日下雨，但來園遊覽的人不少，十二點來到時也接近滿座，幸好二樓剛好有搭檯的位置。

這裡有套餐供應，三款4至8人的套餐都可以改成2人份量，想試多幾款不同款式的素菜可考慮。餐牌另有冷盤前菜、飯麵、點心、小菜和甜品可選，兩個人吃不了餐牌，最後只點了幾款點心和前菜拼盤。

今天的明火靚湯是日例湯是赤小豆，看到套餐也是跟上這款湯，當中雖少了肉香，不過菇菌的味道很濃，喝起來也滿意。

FeedMe Guru X 蘭桂坊Summer Vibes Tasting Menu：Porterhouse

FeedMe Guru在年初跟12間蘭桂坊餐廳一同推出的Savouring Art 2017菜單相當受歡迎，今個夏天再下一城，推出以啤酒為主題的Summer Vibes Tasting Menu。

是晚來到其中主打牛排的Porterhouse品嚐Summer Vibes五道菜晚餐，當中特色是每道菜都以啤酒入饌。自己比較少喝啤酒，不知用啤酒煮出來的食物味道跟口感到底是怎樣的呢。

第一次來Porterhouse以為扒房的燈光較昏暗，沒想到走Casual Dining路線的這裡比想像中明亮，不單適合二人用餐，跟一班朋友聚會亦是不錯選擇。

晚餐未開始前先來杯welcome cocktail，顏色十分夏日，裡面有啤酒調酒和橙汁，酒味不太強烈容易入口也refreshing。

隱於蘭桂的磚屋：Brickhouse

Brickhouse位處燈紅酒綠的蘭桂芳中，晚上到來沿德己立街拾級而上，喧鬧聲不絕於耳，經過威靈頓街即左轉入隱閉小巷才見到店家的真身，雖偶爾經過這裡卻叫人不太感到它的存在，給人的感覺更神秘。

飲品來了杯Amor Hombre試試，它除了西柚及檸檬汁還加入墨西哥香料chamoy和人參粉，難怪入口除了果味還有點香料味及甘香。

食友們的飲品也十分吸引。

年初的南美遊吃了不少ceviche，今晚既然是墨西哥sytle再遇到Hamachi ceviche也不奇怪，相對南美口味眼前的沒有南美出品的酸，也加入了車厘茄紫洋蔥，並用了薄荷葉、basil、墨西哥辣椒及蜜糖入饌的兩款醬汁，雖配料醬汁豐富但油甘魚的鮮味仍然突出。

狂熱夏威夷主題自助餐：The Place

旺角這地方雖人多車多，但酒店級的自助餐卻選擇不多，在康得思酒店的The Place可說是這區的熱門選擇，最新的「狂熱夏威夷」主題自助餐似乎有點新意，便跟幾位食友來試試。

前菜的夏威夷酥皮吞拿魚的魚肉帶粉嫩，另外的夏威夷三文魚海鮮杯跟海鮮跟夏威夷八爪魚吃著爽口開胃，作為前菜最合適。

飲品也有來自夏威夷的獨特口味啤酒。

冷凍海鮮角落處除了青口、小龍蝦、大蝦和蟹腳等，也有兩款即開生蠔，且店家的人手夠和開蠔速度夠快，平日夜市不用等多久就可到手。

四國自駕自遊行：第三天 (高知日曜市集 黑潮本陣 弘人市場 明神丸鰹魚燒 安兵衞屋台)

今日要早出發因要趕到高知的日曜市集，這是全日本最大的假日市集，有三百多年歷史而逢周日才有，難得時間趕得及在星期日到高知，沒有不去的理由。
昨晚睡得不錯，早上起來還有時間浸個溫泉後就去吃早餐。

 

早餐都算豐富，另外還有即煎雞蛋，吃飽便check out開車南下到高知。

經過大概兩個多小時的車程，終於來到日曜市市集。附近有不少停車場，要找泊車位不難。

市集主要賣農產品，像蔬菜和水果等，較特別的是高知特產，有不少檔攤擺滿一大堆不同品種的柚子如小夏和文旦等。

小吃如炭火串燒也找得到。

還有炸本地蕃薯和炸魚餅，這裡的蕃薯好香甜啊。

在弘人市場旁的路邊攤看到火光熊熊，原來是現做現賣的燒鰹魚。稻草燒鰹魚（鰹魚半敲燒）是高知縣名物，本來就打算明天一早到有名的黑潮本陣試試，既然餐廳都來這裡擺街檔，今天一試便可順便省卻到四萬十川的時間。 

大火燒過的魚肉只有外皮部分帶焦，中間的魚肉仍然保持艷紅，魚肉入口帶少許稻草燻香。

在朝市來來回回好幾次，又在商店逛街了但仍未到check-in 時間，就開車到附近的大型商場Grand Fuji消磨一下。

剛才在市場也沒吃太多東西，來到商場就去Food Court看看，就吃了一家賣牛肉飯的小店，出品跟去年在東京吃的那間差不多，又是把燒牛肉切成薄片後疊成一座小山，再加生蛋和醬汁便完成，牛肉味濃加上生蛋吃著也不錯。 

另外還在鄰店買了玉子燒，蛋味幾濃但如蛋身再滑一點就更好。

下午先到酒店check-in稍作休息，晚飯時間再出外吃東西。

今晚先到弘人市場裡非常有名的明神丸吃鰹魚，本來下午在黑潮市場的街檔吃罷都不打算再試，但市場內好像沒其他較吸引的，而這家明神丸的確非常有名，見排隊的人不多就買一客試試，但今次不買刺身而改買一客壽司。

排隊時經過廚房，隔著玻璃也感受到稻草大火的超強熱氣，在裡面燒魚的人有夠辛苦吧。 

一客五件火炙鰹魚壽司盛惠540日元。

相片跟實物有八九成相似，而鰹魚片上已灑上粗鹽，吃前再沾點檸檬汁就好。這家的鰹魚真的非常好，魚肉口感柔軟，加上壽司飯的配襯，比起直接吃刺身更討好呢！ 

在市場到兜了幾個圈，仍沒有看到較吸引的餐廳，最後去了市場外一家叫Jin的拉麵店。
 
拉麵店在室外一個有蓋的地方擺檔，座位排成一列，在這個涼涼的夜空下坐在室外，感覺也舒服。 

黑蒜油拉麵的黑蒜味不算濃，但麵質有不錯的咬口，配菜裡還有炸脆的牛蒡，整體來說也可一試。

半熟蛋夠流心有水準。

這是另點的豚肉飯，豚肉加上自家醃辣泡菜，油香加酸辣的組合也吃得過。 

最後還追加炸雞翼，出來的效果香脆不油膩。

兩個人分享一碗拉麵加豚肉飯再加小吃當然不夠，便上網找到附近一家風評不錯的安兵衞屋台餃子店，既然不太遠就散步過去看看。店子本來是周日休息，但因明天是公眾假期，今天才開門做生意。想去的話不妨留意他們的臉書專頁，上面會有公告可參考。 

餐牌很簡單，就是餃子、拉麵和關東煮，既然只有三款就全部來一份，但結論是餃子最值得吃。

餃子是似炸多過煎的出品，吃起來特別香脆，又有肉汁挺不錯。

拉麵可說是極普通，關東煮也只中規中矩沒甚特別，所以要來的話專心吃餃子就好了。

吃罷這裡又是時間乖乖回酒店休息，早點休息早點起來迎接第四天的行程。

～第四天～

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