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[韓國.首爾] 無敵$84任吃醬油蟹:문정역 옹고집 간장꽃게장


年多前跟鬆弛老公來時沒吃醬蟹,所以打算今次來韓國要吃吃。今次特別挑選了兩間醬蟹,一間是比較便宜,另一間就比較貴,這樣就可比較一下。
我們先去吃便宜一點的那間,店家位於文井站,2號出口行大概10至15分鐘就可到達。
門口有塊大大的板上面寫上12,900Won,應該是一人任食的價錢。

我們進入餐廳由店員帶到餐檯就坐,裝修還是傳統韓式格局,坐下就有阿珠媽來介紹,幸好她能講普通話,溝通沒問題。
任食包括醬油蟹、辣醬蟹和蟹鍋,還有泡菜、紫菜和黃色類似蟹籽的東西,全部都可以添加,而且是無限時的,至於最重要的白飯則要另外加錢。

[韓國.首爾] 長途跋涉吃燒韓牛:叫고구마 (고기 구워 먹는 마당)

要不是看了滋味行也不知道這地方,因為這店完全離開了首爾市中心,依照網上的指示,要坐黃色線到器興站,然後再轉巴士,行程要近兩個小時,結果偉大的google幫了我們,建議坐地鐵到南部客運站,再轉大巴去,去程節省了一半時間。


太趕沒拍照,怕只用描述不夠清楚,現轉載韓國旅遊官方網站的圖片~
由於我們太趕急,在南部客運站完全沒時間拍照,現在只能大約描述過程作參考。首先進入南部客運站,會見到有一大堆自助售票機,可是那些售票機需要用韓國信用卡付款,所以用現金買票就要到櫃檯。明知語言不通,所以直接拿google顯示的18號車的指示給職員看,成功買到兩張3000won的車票。買票的一刻離開車時間只剩一分鐘,立即奔跑到18號上車,把票給司機看後成功上車。其實這班車不算疏,大概二十分鐘一班,不過去的時候已經是下午四點,所以最好還是早點起程。
大巴差不多用了45分鐘就到達目的地,下車後行二十分鐘就來都吃燒牛肉的地方,如果用google map的話不難找到上山的路。

[韓國.首爾] 多款貝殼海產超強任食:貝殼倉庫조개창고

去旅行很少會找任食,因為想要吃的餐廳太多,如果一間就吃飽好像有點說不過,但不吃盡又不太好,不過這家貝殼倉庫供應十多款貝類海產任吃,同時還可以吃燒烤,對於貝類迷來說有種抗拒不了的魔力,加上一人才25000Won,當作體驗也不算貴。
店子住於往十里站,11號出口直走就見到。門口有點不起眼,還好有個寫著「貝殼倉庫」的黃色牌在門口。沿著指示到地庫一樓,地方很大但抽風一般,有點煙霧瀰漫,且沒什麼冷氣,眼見只有數部巨型大風扇,第一個感覺其實不太好。

任食成人每位25,000Won,坐下後店員拿來張中文版的用餐指南,看來有不少中國同胞來過,指示都算清晰,只是有些部分翻譯得有點奇怪。

[韓國.首爾] 開業17年的炸雞老店:엉터리통닭


在J2的滋味行看到主持介紹這家炸雞店,已經開業十七年,看起來似乎很好吃,加上之前吃過的都是連鎖炸雞店,這種小店反而未試過,就專程去試一趟。
店子就在大街上,很容易找,而且門口貼了滋味行的Poster,一眼就能認得出。
剛到門口的時候有幾個女生站在門口,本來還以為未開門,然後她們進了店子裡坐,我們就跟著進去,找了個位置坐下,後來得知她們是在等外賣。

[韓國.首爾] 4款芝士混合熱烘三文治:Melting Monkey

行程中本來在綠莎坪有家炸雞店要去,剛好發現這家烘芝士三文治店就在附近,實在沒理由錯過便先去看。先到綠莎坪地鐵站買T-Money咭(即韓版八達通),才發現這裡拍過其中一集的Running Man,當中成員由地鐵下車再跑到最上層的某個出口,途中會遇到很多人潮和難關,記憶中蠻好笑的。
我們由彩虹酒店坐巴士到綠沙坪站,只要幾個站就到,下車經過條林蔭大道,到了一處聚集不少特色食店與咖啡店的地方。Melting Monkey就是其中一間,旁邊還有家買牛奶雪糕的店。
店子主打烘芝士三文治,可以選Classic(4900Won)或者添加煙肉、Jalapeño的B+Plus(5500Won),另外還有薯條、啤酒和汽水供應。
份量好像不小,所以只點一份。三文治都是即點即製的,人多的時候或需要等一下,我們等了大約六七分鐘左右就可以。
新鮮烘好的三文治熱得燙手,難怪店家一口氣給了大疊紙巾墊著三文治。
三文治慢慢撕開一半,裡面的芝士立刻湧出,但就沒有網上相片那麼澎湃。三文治很鬆脆,芝士牽絲度極高也很rich,雖然芝士多但不算太漏,真的很不錯! 強力推薦芝士控們不要錯過啊!

Melting Monkey 
地址:서울시 용산구 이태원동 336-1 (梨泰院洞336-1號)

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吃不慣的紐西蘭菜:Motu Kiwi


友人發現中環開了家新咖啡店,本來打算去吃個午餐,可是午餐時段已滿,只好到對面這家紐西蘭菜的餐廳。其實友人和同事來過,也讚這裡的慢煮三文魚,這次就再試試其他菜式。

店子座位不多,大概是新店的關係,門面又看不出是吃什麼的,所以正值午餐時段也沒太多人,有的也大多是外國人。午市套餐可選一個頭盤和一個主菜,包一杯飲料,至於甜品要加錢。

飲料的選擇不少,不會只有咖啡和茶,我點的lemonade味道清新還不錯,反而熱朱古力讓友人有點失望,因為店員說用濃度高的朱古力,結果奶味太重,像普通的牛奶朱古力而已。

任吃即蒸波士頓龍蝦:萬麗咖啡室 Cafe Renaissance


還有不到一個星期就是中秋節,而且還有連續三天的假期,也是親朋好友歡聚的時候,是晚便來到萬麗海景酒店取月餅,順道跟相熟的公關朋友及食友一起吃自助餐雖然不常吃自助餐,不過這裡集合不少喜歡而又容易回本的食物,也是值得推介一下的。
今期自助餐的主題是國際菜,基本上跟之前的沒太大分別,但整體的presentation有點不同,原來是因剛換了新的行政總廚,另外今次再度供應即開Irish Rock生蠔,第一回合即時拿了半打,還吃了一些藍青口和凍蝦,當然也少不了自助餐少見的帶子刺身等。

氣派九龍西公館:大公館


四小龍已成九龍西自成一角住宅區早年也有不少朋友搬到那邊定居不過那裡的餐廳選擇不算多好一點的餐廳選擇更少今天就是到跟四小龍一街之隔的D2 Place再試這家位處工業區和住宅區之間的大公館是否可給住在附近居住或上班的朋友多一個用餐好選擇。
進門看到店內的佈置已感到有點不一樣原來店家在設計時已想好其重點希望將飲食音樂和藝術的體驗融入店內,音樂和藝術不敢談太多但聽到店家請了澳門8餐廳和龍景軒的大廚坐鎮心中自不然有點期待。
七點左右便大家已到達就坐先上來的涼菜有清香柚子凍鮑魚五香去骨鴨舌和川味口水竹絲雞這裡的用了兩種柚子其中一種來自日本柚子的清甜將鮑魚的鮮味更清晰地襯托出來;去骨的鴨舌既是啖啖肉之中其醬料也煮得入味;竹絲雞吃著嫩滑的同時也有不錯的麻和辣,不過如可再麻一點便更過癮
店家也準備了只有午市才供應的精美又可愛點心讓大家品嚐芝士三文魚酥外皮鬆化內裡的芝士跟三文魚蓉入口惹味黑毛豬咸水角的外層香脆也不太油黑毛豬肉雖比普通豬肉味濃但調味對自己來說是甜了一點

[澳門] 「一握入魂」的極上體驗:金坂極上壽司

今趟美食之旅最期待的絕對是這餐來自東京米芝蓮日本壽司店金坂的omakase,米芝蓮級的omakase也是第一次吃呢。


金坂曾獲米芝蓮一星榮譽,為貴客即席握製完美的高級江戶前壽司,澳門分店內的裝潢跟東京總店如出一徹,壽司桌上的一刀一物,每樣都讓人好奇。最驚喜的是壽司師傅們很親切,會說笑話,也樂意讓我們替食材拍照。

門後的寧靜小天地:KADO一扇門


上次介紹旺角的咖啡店小房子似乎很多朋友都喜歡,其實這家KADO一扇門跟小房子是同類的咖啡店,而且比小房子更早出現,位處的地方更加熱鬧繁榮,因為就在彌敦道上而已。
樓下有一家找換店,很容易就會錯過入口,沿著樓梯拾級而上,走四層樓還真的有點累,終於來到一扇門門前。木門關上了,看不到裡面的情況,要不是門口掛上了open的字樣,還以為沒開門。
推門進去只聽到音樂,但就沒見到有人在,再多走幾步,看到近窗位置有兩個女孩,心想應該是客人,就決定先找位置坐下。接著有男生從房間走出來,本想看看餐牌,但原來今天只有蘋果汁和紐約芝士蛋糕供應,蛋糕分別是藍莓和果仁口味。