隱世後巷蛋包飯：華記士多

是日難得早起，就去遠一點的地方找市井些的街坊美食，坐巴士來到西灣河，不是去太安樓，而是去近期有報章雜誌介紹過的隱世蛋包飯。地址雖然寫著筲箕灣道，但實際上是隱藏在橫街之中，店面只有四五個座位，其餘的都是坐在後巷之中。

正值午飯時間，排隊的人不算多，可是坐著的客人都在等蛋包飯，沒有人在吃東西，最後等了三十分鐘左右才有位。

阿姐超級忙碌，所以落單一定要夠主動，就算她叫你等等，過兩三分鐘她沒再理你，你要再主動去落單，否則會被遺忘的。

這裡沒有餐牌，只有蛋包飯和多士，蛋包飯只有一種口味，多士有茄汁鹹牛肉，飲品也是大路的咖啡、奶茶或檸茶之類，實際上有什麼吃也不太清楚，可是店員太忙碌，還是跟著大家點蛋包飯、多士，檸茶和奶茶好了。檸茶和奶茶的茶底也不錯，奶茶也不只是只有奶味沒舍茶香的貨色。

[台灣．台南] 令薏仁變得美味的魔法：Chun純薏仁。甜點。

老公常說薏仁健康，自己心裡也明白，但就是不怎麼喜歡薏米寡寡的味道，所以自己很少吃，也不愛喝薏米水。既不喜歡薏仁今天又為什麼來呢？其實也不知道，反正就是在Instagram找台南美食時看到這家，好像不錯所以就去吃，心想不合口味的話就直接丟給老公吃吧。

店子在市場裡，木製的桌椅配搭昏暗的鎢絲燈光泡，滲出濃濃的古早氣息。

泰式三層架下午茶：泰燒遙

不少朋友都問過有什麼特色下午茶推介，除了英式三層架外，泰式下午茶也是心水，因為自己比較喜歡鹹食，吃過的泰式下午茶都以鹹食為主，加上串燒和泰式沙律等感覺較輕盈，不會吃得太飽連晚餐都吃不下。

是日跟友人在尖沙咀談事情，順道吃下午茶，以前也來過吃晚餐，原來現在推出了泰式三層架下午茶，兩位才$268，還包括兩杯泰式特飲，可選珍多冰、椰汁冰、青檸梳打等，價錢都算相宜。

餐廳準備了四款泰式醬汁來配底層的燒大蝦、串燒和豬頸肉。串燒有雞、牛、豬各一，配以甜甜的沙嗲醬挺美味。燒大蝦肉質彈牙也有炭燒香氣，沾點左上角的泰式酸辣汁更惹味。右下較深色的醬汁辣中帶魚露的鹹香，配搭炭烤豬頸肉就最夾。

[台灣．嘉義] 一點也不嚡口的火雞肉：郭家火雞肉飯

嘉義其中一種有名的食物就是火雞飯，心中以為火雞是外國人才吃的，但嘉義市有多家店都有火雞飯。自己對火雞沒甚好感，可是酒店沒附早餐，而開車到台南又要一個多小時，還是先吃點東西再開車較好，所以就去昨晚經過的一家頗多人光顧的店來吃一下。

火雞飯NT$30。火雞切成肉絲，淋上一些醬汁，醬汁跟肉配起來味道不錯，吃著覺得火雞和雞肉差別也不大。

粿仔湯NT$50。粿仔就是蘿蔔糕的朋友，口感不太粉，湯頭像胡椒豬肚湯，配料有大腸、小腸、粉腸和鹹菜頭等，頗有潮州家鄉的風味。

辣味黃瓜NT$30。黃瓜一點都不辣，但很爽脆就是了。

吃過火雞飯後發現原來這個也不錯的，而且只是三十多元台幣一碗，來到嘉義不妨試試哦！

郭家火雞肉飯

地址：嘉義市東區文化路148號
營業時間：09:00–15:00, 17:00–05:00

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「朱古力品味體驗之旅」：Jean-Paul Hévin Boutique et Bar à Chocolat

經過這家Jean-Paul Hévin不少次，一直以為這裡只賣朱古力，沒想到原來是家Boutique et Bar à Chocolat，是彷照巴黎的華麗旗艦朱古力店而打造，更設有獨一無二的熱朱古力吧，供應Jean-Paul Hévin熱朱古力給愛好者。

沿著樓梯到二樓，來到裝潢雅致俐落的用餐區，環境清靜舒適，以黑及咖啡色為主調，感覺溫暖柔和，最適合悠閒地品嚐美食。

來到Jean-Paul Hévin，心想今天是朱古力主題的Afternoon Tea？非也。這次介紹的是別具創意的「朱古力品味體驗之旅」八道菜，會將世界級朱古力與法國菜糅合，每道菜都加入朱古力的元素，連我這個吃不了太甜的人，也期待菜式味道會如何。

既然來到獨一無二的熱朱古力吧，當然不得不試杯招牌朱古力熱飲。朱古力用上濃度72.4%的朱古力粉，以澳洲全脂熱牛奶沖調，質感濃稠幼滑，但一點也不黏口，甜度亦剛好，難怪曾連續多年獲選為「巴黎最佳熱朱古力」了。

[台灣．台南] 便宜又有質素的小炒：小辣椒客家小炒

本來想去的那家此木犬食堂不知何故結業，只好急急尋找另一家餐廳，鬆弛不一會就找著這家小辣椒快炒店。

這裡是台菜跟川菜混搭的小炒店，看鄰桌的菜都小碟份量的，雖然只有兩個人，也可以點四個菜吃吃看。

麻婆豆腐。灑了些花椒粉在豆腐上，吃的時候有麻香，獻汁不太杰身，另外豆腐超熱的，吃的時候幾乎燙到嘴，用來送飯一流。

西班牙小店風采：Bocadito

中環的Soho已嚴然成為美食的代名詞，各國美食雲集，但要數近年人氣最盛的，非西班牙美食莫屬。隨著Tapas和其他西班牙食物愈來愈多人認識，西班牙餐廳也愈來愈多，今天到了士丹頓街的Bacadito，原來店主用了七個月的時間去裝修，所以內裡的裝潢和氣氛都很不錯，令人眼前一亮。

由於從九龍趕來，到埗已像從水上扒出來一樣的全身濕透，先來杯Raspberry daiquiri with a double chocolate rim解解渴，入口先嚐到杯邊的朱古力跟酒精的衝擊，但它的酒精味不太搶，酒味過後的的鮮梅味給人感覺很refreshing。

頭盤的Ceviche con jicama mango用上龍脷魚，配以鮮果和蔬果如紅洋蔥、豆薯、芒果和蘋果入饌，味道清新也很消暑，作為開胃前菜很適合。

全新創作壽司與特色沙律：牛禪燒肉日本料理

整個星期都下著雨，心情有點苦悶，難得今晚跟食友們來牛禪，可以順道一聚，上次來吃日式燒肉水準不錯，所以對新菜式也期待。

開始前來一小杯久保田清酒，它是季節限定的，佐以香脆的櫻花蝦小吃也不錯。

三文魚特色沙律。除了三文魚刺身外，還有沖繩苦瓜和近期熱爆的冰菜，雖然大家都說沖繩苦瓜不苦，但對我來說還是未能接受，還是吃爽脆的冰菜好了。

近江牛刺身。這是牛小排的部分，通常生牛肉的肉味會較淡，但這片薄薄的近江牛充滿油脂香，入口又不覺得油膩，吃時沾點大廚泡製的特製醬汁，醬汁中有洋蔥、黑椒、橄欖油和醋等，當中帶點微酸，入口有種意想不到的清新口感。

[台灣．嘉義] 以國小為主題的小吃店：黑輪國小

印象中在台灣也吃過黑輪這東西，它就像日本的關東煮，但味道上是有點不同，今天便到這家吃吃看。

其實自己不特別喜歡吃黑輪，純粹是因這裡的裝潢而來。店內的桌椅都是小學生用的高度，所以比較矮。牆上有塊大黑板，正上方還掛著孫中山先生的照片。

印上店名的書包和帽子。不知道台灣的小學是否都會派發一模一樣的書包？香港除了幼稚園，小學以上都用自己買的。

店內還有不少懷舊的東西，如木製彈珠機、轉輪式電話等作懷舊裝飾。

柴魚湯和黑輪沾醬。柴魚湯的味道有點奇怪，沒什麼柴魚味。

幸好這裡沒有低消，所以除了柴魚湯外，就只點了幾款關東煮。關東煮有有貢丸、芝士豆腐、黑輪和黑木耳。這裡通常淋上一些甜甜的醬汁，其實自己覺得味道不太搭，應該因為這樣不是我吃慣的口味的原故，所以今次試過就好了。

黑輪國小

地址：嘉義市東區光華路108號

營業時間：11:00 ~ 21:00（周三休）
臉書專頁

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夏威夷 X 日本 X 法國新派菜：TOWN

下大雨的周一，無阻跟食友們的聚會，是晚由一位食友牽頭，帶我們到銅鑼灣高級食廈Cubus十樓的TOWN，品嚐由日裔夏威夷籍大廚主理的Fusion菜。

單邊落地玻璃令餐廳空間感更大，靠窗的位置可以欣賞窗外的景色，但另一邊靠牆則有梳化位。

開始頭盤前先來一客麵包籃，不喜歡橄欖油和黑醋，可以要牛油，幾款麵包都是自家做，上檯時還是微暖，味道也不錯。

Sicilian red prawn carpaccio, black truffle caviar, yuzu, croutons ($298)。加入黑松露魚子醬和食用花，賣相漂亮。紅蝦用上質素最好的意大利西西里紅蝦，肉質較一般蝦軟腍，薄切成刺身，鮮甜味突出。

[台灣．雲林] 一人前麻辣鍋：老先覺麻辣窯燒鍋

兩個人分享兩個水煎包當然不滿足，就找找重口味的東西吃吃如麻辣等，但同市吃麻辣的餐廳就只剩下這家麻辣鍋，雖然午餐吃麻辣鍋好像有點過份，可是台灣人本來就會這樣，我們就叫入鄉隨俗。

店子裡有點暗，開車經過時還以為沒開門。這裡是一人一鍋的，價位由NT$110-NT$165，湯頭有七款選擇，主配料可選牛肉、豬肉、魚片和海鮮，鍋底本身已配有豆腐、肉丸、蔬菜等，還有白飯或冬粉，由於現在沒鴨血供應，便用了菇代替。