純吃環境：隆濤院

聖誕節大家通常都會把節目放在晚上，原來下午反而沒什麼事可做，所以發起平安夜一起吃午餐也竟然可以約到7個人，實在難得。

我和另一位食友一直虎視眈眈這裡的任食點心，可惜苦無機會，光顧之期一拖再拖，本來這一次也差點要改地點，因為12pm-2pm的午餐檔期已爆滿，只剩下2pm-4pm，幸好我們這次堅持到最後，終於可以了卻一個心願。

對上一次來1881已經差不多一年多前的事，那一次來St.George午餐，是一個非常愉快的經驗，這天再次在這座翻新過的英式風格建築裡用餐，好像置身在外國一樣，不過這次是坐在中餐廳吃點心。

第二輪任食點心只有四檯客人，好處是環境比較寧靜，侍應回應也迅速，但不好處的是點心會沽清!!!!!好吃的蝦餃我只吃了一顆就沒了!!!!實在有點失望~~

一頁的點心紙，大概有二十款點心，選擇也不算少。吃了太多，所以只重點介紹其中某些。

Singapore Takeout （新加坡美食游擊店活動）

覺得非常不好意思的是其實這個活動是在十一月中已經舉行，不過不知為何一直都沒有寫，但遲到總好過沒有到，反正這個Singapore Takeout的活動一直在進行，只不過香港站已經完結了，明年暫定會到新德里、杜拜和悉尼，如果時間夾得上的話，大家或者有可能在其他國家參加到這個活動呢~

忙碌的廚師們~

排著隊拿食物~

Singapore Takeout 其實是新加坡國際烹飪交流計劃（SPICE）的焦點推廣項目，這個計劃是由新加坡國際企業發展局、新加坡旅遊局及標新局聯合創立及主辦，目的是向世界各地展示新加坡美食和烹飪精英。 這個流動貨櫃就是他們的廚房，廚師們就是帶著這個貨櫃走訪世界，展示他們高超的廚藝。

擠擠擁擁吃甜品：豬仔糖水

前陣子非常沉迷椰青做的甜品，有一家有賣椰皇滑滑冰的一直沒有吃到，打了將近兩個月的電話，每一次都說椰皇沒有貨，到現在已經冬天了，我也失去吃椰皇冰的衝動。可是鬆弛一直在替我找椰皇甜品，這次他竟然帶我到我家附近的一家甜品店吃!!

之前我在大角咀看過這家店，不過名字跟裝修都不太吸引我，心想應該都是普通的甜品店，所以一直沒試，不過既然鬆弛說有好吃的椰皇甜品，就去試試看。

店內以粉紅和白色為主，頗符合店名的「豬仔」特色。晚飯過後，人客不少，可是不用等太久就有座位了。為了多做點生意，所以店方使用白色圓櫈，坐得不太舒服而且有點擠。一張六人長檯，如果坐在裡面的客人要先離開，坐外面的就要站起來讓位。

一心來吃椰皇，其他的也沒有多考慮，立刻點了兩款，包括：椰林燉奶和椰皇甜蜜湯圓。 

椰林燉奶。一打開椰蓋就湧出很香的椰皇水味，由於剛蒸好，所以非常熱，吃落味道很清甜，燉奶的部份很滑溜，亦有奶香，不錯。

椰皇甜蜜湯圓。裡面有五粒湯丸，分別有黑色和白色，黑色裡面的餡是麻蓉，白色的是奶皇，口感煙靭軟糯，餡料也不算太甜。不過湯底方面就一般，明明說是椰皇，我當然以前湯底是椰皇水，而不只是單單用一個椰皇殼盛著，湯底除了椰皇水還加了大量的椰奶，當一加入椰奶，本身椰皇的清甜味就會變得混濁，偏甜又帶點油，所以最後只吃掉湯圓而已。

土瓜灣近來都開了不少甜品店，要吃甜品不難，不過好吃的實在不多，這家水準還不錯，我見有不少少男少女都點冰來吃，賣相不俗，味道應該還可以吧，在附近晚飯的話值得來試試。

豬仔糖水

地址：土瓜灣北帝街31號地下

雖然不辣，味道算不錯：有口福

假期在家，明明手頭上有很多事情要完成，可是總是提不起勁去做，呆著呆著又坐到睡著，真是懶到不行，可是一不小心睡過頭，起來之後就很容易胃口不好，晚餐沒想到要吃什麼，就由鬆弛拍板。他說吃泰國菜，辣辣的可能會引起我的食慾。

還沒有走到本來要去的泰國菜館，我們被一家新開的雞煲店吸引著，雖然餐牌封面的雞煲照片看起來不甚吸引，幸而內頁有一幀胡椒豬肚雞煲照比較正常，所以鬆弛就帶著我進去試試看。

店內是茶餐廳的格局，有卡座，兩邊均有電視可以看。正值晚餐時間，店內幾乎坐滿客人，九成是吃雞煲的，其他的就點烤魚。

本來鬆弛一開始有點擔心那個雞煲，不過最終還是抵受不住麻辣的誘惑，點了一個中辣半隻麻辣雞煲，我就另外單點了一份麻辣海帶。

等了十多分鐘，麻辣雞煲竟然比海帶還要早到，原來是漏了單，催一催之後不足兩分鐘就出現了。

麻辣海帶，海帶爽口，上面加入粒粒蒜蓉，雖然所選用的辣油不夠香，不過味道還不錯，而且夠凍。

麻辣雞煲的醬汁很濃稠，飄來陣陣的豆豉香，反而麻辣香不足。半隻雞很足料，甚至有半個雞頭在，雞件不會切得太細，也不是頭頭尾尾沒肉吃的那種，肉質算嫰也夠入味，只是連小辣也稱不上，反而麻辣海帶吃起來更辣。

眼看水準還不差，所以多點了一份水晶粉，另外隨煲會附送一碟唐生菜。始終覺得吃麻辣煲不應該淥菜，比起正常吃火鍋還要多很多油，始終不太健康，而且那種唐生菜有少許苦，所以吃了一棵就沒吃了。

水晶粉有點像粉絲，不過粗一點點，也煙靭一點點，和這個雞煲都幾夾，好吃。

整體水準也不錯，只是如果你一心想吃辣就會有點失望，單純只想吃個雞煲的話就可以試一下。

有口福

地址：九龍城衙前圍道54號

走過油的水煮魚：洪廚

雖然雞煲已經吃得七七八八，但總會有漏網之魚，是晚鬆弛就帶我去人迹罕至的西環第一街，到達的時候只不過是七點多，可是街上的行人非常少，相當冷清。從東邊街行斜路上去，在第一街右轉，就會看到一個很光亮的舖位，很容易找。 

店子不大，裝修頗有中國風，用的是木檯木椅，木椅上更有生肖彩繪，頗有特色。是晚店內剛好有大型聚餐，一個角落放了十多個座位，我們就被安排坐在另一角。

餐牌上寫著「洪師傅川菜推介」和「陳師傅粵菜推介」，還以為是兩個不同姓的師傅，原來這家店是洪姓廚師一家經營的，太太負責打理樓面，從四川學廚回來的兒子負責煮川菜，爸爸洪先生就負責粵菜。

天氣冷比較想吃辣的，所以今次還是主力試兒子的手勢。最後點了一個麻辣雞煲大辣和一個中辣水煮魚。 

水煮魚用上鯇魚，而且走過油，走過油的魚肉肉汁被鎖住，外脆內嫰，而且更加容易吸收麻辣湯汁，是很聰明的做法。除了魚塊外，還有大量的芽菜、金菇菜、生根和豬紅，豬紅很脆弱，幾乎一夾就散，而且沒什麼味道，還是吃芽菜金菇菜較好。

點之前問過店員是不是用冰鮮雞，她說附近有街市，所以在相熟的雞檔拿到新鮮雞，難怪這煲要賣到一百六十多元半隻呢。雖然點了個大辣雞煲，可是吃起來還沒有及得水煮魚的中辣，真奇怪。新鮮雞當然好吃，肉嫰而且不會過肥，只是麻辣汁沒有充入滲加雞肉內，不夠惹味刺激。另外這雞煲同樣有大量芽菜、金菇菜、生根和豬紅，還附一碟生菜，可是我們最終只吃了數棵，始終雞煲太油膩，實在不太適合淥菜。

雞煲較為普通，相反水煮魚就很不錯，此外，辣度的調較方面可能要下點功夫，不可能中辣比大辣還要辣吧。另外看到鄰桌大聚餐的食物也不賴，下一次可以再試試別的，或者嚐一嚐爸爸做的粵菜吧。

洪廚

地址：西環西營盤第一街11號地下

芝味不足：Classified The Cheese Room

這個聖誕好像有點諸事不順，想做的事情沒做，想去吃的餐廳沒有吃到，計劃都被打亂。是日又是一個好例子，本來想去吃青口，可惜沒有開。心情不好，又吃不到想吃的，連想個backup place也沒力氣，一直逛著逛著走到上環，最後在這裡坐下來。其實我知道這家店很久，一直很聽聞東西好吃，可是就是一直沒有來，看著門口坐著一隻可愛小狗，也是吸引我進去的原因。 

本來樓下沒有座位，我們只好走到樓上，可是上面人多比較焗，所以等到下面有空位就搬位置了，這樣涼涼的天氣，還是坐在半戶外的通爽地方比較好。

由於沒什麼胃口，所以點了一個set lunch share，set lunch是湯或沙律配搭意粉或panini($80/$98)，另外再單點了一碟burrata + tomato + rockets(HK$150)，自從上一次在Petrus吃過之後就沒再吃過，所以想再重溫那味道。 

餐湯是薯蓉煙肉湯，普普通通，配著旁邊的兩塊麵包一起吃比單喝湯好，另外幸好湯不是太薯，否則吃完就會飽了。

Linguine with sausage, mushroom on white wine sauce。Linguine略嫌煮得過腍，黏性有點強。sausage的味道有點像M記的豬柳漢堡，也不是說不好吃，可以醬汁本身已經頗濃稠，再加上煮過頭的意粉，影響了口感，越吃越漏。

burrata + tomato + rockets配上意大利黑醋汁，burrata賣相很吸引，不過吃起來我覺得這個burrata奶香和鹹香都不太夠，味道略淡，又不夠流心，反而要靠配蕃茄火箭菜再添加少許杰身的黑醋汁，味道才出來，真有點奇怪。

這一次的芝士經歷只屬一般，難怪是選錯了? 在上層看到不少芝士，也有一個芝士餐牌介紹不同種類的芝士，我想這芝士專門店只是偶然失手吧，下一次要再來試其他芝士。

Classified The Cheese Room
地址：上環蘇豪荷李活道108號

[台灣．購物] AQUA全天候保濕水布蕾

我不是什麼美容blogger，post這個產品最主要是因為之前看過「女人我最大」，其中一集是講面膜的，裡面其中介紹了這一款面膜，可以敷過夜不用洗的，我覺得很方便，所以一直想買來試試，不過在香港都找不到，最後找到有樓上舖有售，可是價錢很貴，有將近HK$200，最後狠不下心去買。

剛剛在台中就買了兩瓶回來，一瓶才NT$450，那天還要特價NT$350買一送一，真的抵到不得了。（註：我在康是美找不到，我買的那家我忘了名字，不過店面是深粉紅＋白色的，也是連鎖藥妝店。）

我不打算拍自己的臉了，不過敷了真的冰冰涼涼，隔天醒來真的有覺得比較水嫰。因為我本身不算是很乾燥的人，所以比較不用敷過夜，照節目講敷個１５分鐘再按摩一下等吸收就最好了。

以下是台灣美容Blogger的評論，可以參考看看哦。

http://www.wo-men.com.tw/blog/detail.aspx?cid=74&id=3910

那天我就是看到這段影片才想要買這東西的！

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PIZZA好吃，不過我更愛意粉：Piccolo Pizzeria & Bar

之前在fb看到食友的照片非常吸引，一直好想去吃，所以特此感謝帶我去的兩位食友。 

以前雖然常在西環出沒，但很少會去到西環尾覓食，最多都是去港大宵夜熱點，近海的那邊就更加少去，實在沒想到這裡竟然有超級好吃的pizza和pasta。 

店子不大，中間有一個bar檯，放著很多酒瓶。整家店的裝潢都頗有特色，吊在天花板上的舊式風扇尤其特別。暗黃的燈光，給人舒服自然的感覺，挺適合和三五知己食飯聊天。

好吃得三魂不見七魄：魂

繼豚王之後，我想近期熱爆的拉麵店應該是這家了，身邊的食友都熱烈討論，說有多好吃，這天我就和食友們一起來一口吃試了全店四款拉麵。 

下午一點半，門口剛好有四個人在排隊，等了差不多十五分鐘，我們就被安排坐在全店唯一的一張四人檯，因為其他的都是很有趣的獨立座位。

店子真的非常小，只有十多個座位，而其實我們五個坐的那張四人檯也是勉勉強強，不過吃拉麵從來都不用吃太久，坐得舒服與否並不要重要考量。

眾多款拉麵湯底之中，我最愛的是豬骨和鹽味，雖然豚王同樣是豬骨湯底，不過太濃稠，我實在不能把整碗湯喝掉，而這裡同樣是用上豬骨湯，每天都經過十多個小時去熬煮新鮮豬筒骨，湯底帶濃郁的豬骨味卻不會覺得很杰，我很喜歡。

店子供應四款拉麵，其中的青龍要下午六時後才會供應，所以中午場我們先吃了原味–魂($69)、泡菜味–赤魂($79)和墨魚汁味–太極($89)。

另外單點的泡菜~味道不錯呀~

赤魂。她其實是韓國風泡菜味噌拉麵，味道還不錯，泡菜不辣，不過湯頭好像沒有太極那麼impressive，如果你只能吃一個麵，那麼我就不太推薦試這個了。另外，我選了中硬度的麵條，不知為何比起其他食友選的高硬度麵條更加硬，吃起來麵身彈身，帶Q勁，同檯食友說有點像鳥華的麵，我覺得這個好像再好一點。