芝味不足：Classified The Cheese Room

這個聖誕好像有點諸事不順，想做的事情沒做，想去吃的餐廳沒有吃到，計劃都被打亂。是日又是一個好例子，本來想去吃青口，可惜沒有開。心情不好，又吃不到想吃的，連想個backup place也沒力氣，一直逛著逛著走到上環，最後在這裡坐下來。其實我知道這家店很久，一直很聽聞東西好吃，可是就是一直沒有來，看著門口坐著一隻可愛小狗，也是吸引我進去的原因。 

本來樓下沒有座位，我們只好走到樓上，可是上面人多比較焗，所以等到下面有空位就搬位置了，這樣涼涼的天氣，還是坐在半戶外的通爽地方比較好。

由於沒什麼胃口，所以點了一個set lunch share，set lunch是湯或沙律配搭意粉或panini($80/$98)，另外再單點了一碟burrata + tomato + rockets(HK$150)，自從上一次在Petrus吃過之後就沒再吃過，所以想再重溫那味道。 

餐湯是薯蓉煙肉湯，普普通通，配著旁邊的兩塊麵包一起吃比單喝湯好，另外幸好湯不是太薯，否則吃完就會飽了。

Linguine with sausage, mushroom on white wine sauce。Linguine略嫌煮得過腍，黏性有點強。sausage的味道有點像M記的豬柳漢堡，也不是說不好吃，可以醬汁本身已經頗濃稠，再加上煮過頭的意粉，影響了口感，越吃越漏。

burrata + tomato + rockets配上意大利黑醋汁，burrata賣相很吸引，不過吃起來我覺得這個burrata奶香和鹹香都不太夠，味道略淡，又不夠流心，反而要靠配蕃茄火箭菜再添加少許杰身的黑醋汁，味道才出來，真有點奇怪。

這一次的芝士經歷只屬一般，難怪是選錯了? 在上層看到不少芝士，也有一個芝士餐牌介紹不同種類的芝士，我想這芝士專門店只是偶然失手吧，下一次要再來試其他芝士。

Classified The Cheese Room
地址：上環蘇豪荷李活道108號