迷你.黑洞

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勁薑薑汁撞奶:清甜鮮果甜品專門店

這一家甜品店其實我己經去過很多次,吃過第一次之後回家就很想寫,但不知為何最後卻遲遲未動筆,到上一次去的時候,覺得水準好像下滑了點,有點失望,就更加提不起勁再寫。是日剛好到大角咀晚飯,突然想起她,想多給一次機會,所以我又來到這裡,結果沒有失望。

這家隱藏在居屋屋苑的甜品店,做的是街坊生意,那時候也是因為剛好要來探朋友才發現的。

店子不大,只有不足二十個座位,綠色的牆身,配上大大幅蔬果的照片。
第一次看到用黑色做底色的餐牌,上面的字五顏六色,左下角的清甜滋潤燉品更用了很沉的紅色,看得很辛苦。
甜品的種類不算多,其實其他的水準都是普普通通,但我最想介紹的是這裡的薑汁撞奶,雖然薑汁撞奶的材料很簡單,但要做到好並不容易。第一次吃到的時候就覺得超好吃,奶味香濃而且夠薑味,入口非常滑溜,比任何燉奶或豆腐花還要滑。不過也要撞手神的,因為上一次就水汪汪的,而且奶的味道淡了,還以為水準保持不住,幸好這次又變好,只是薑汁好像比以前下多了,偏辣。
除了薑汁燉奶,我還推介這裡的湯丸,細細粒的,煙煙靭靭,雖然不至於像福圓般流心,但口感不錯而且又不會太油又甜,好吃!!!

這次去還點了無花果圓肉燉雪梨,燉過的雪梨軟腍清甜,不過再配上同樣甜潤的圓肉,雖然我相信甜味沒有額外添加,但好像也太甜了,吃了幾口就受不了,靠鬆弛包底。

這陣子吃過甜品之後都會想回家自己試試整,薑汁撞奶材料簡單,而且就算沒有撞成功,奶還是可以喝,不用浪費,不過現在還沒有成功哦~哈哈哈....

清甜鮮果甜品專門店
地址: 旺角海泓道富榮花園地下19號舖

第一套追看的大陸劇:步步驚心

我經常煲劇,但我不承認自己是一個喜愛煲劇的人,一開始是為了打發上班時間,呆呆坐在沒什 麼好做實在很累人,當報紙都看光,想要上的網站都被封鎖了,最後我選了煲劇這條路。不過我並不是什麼劇也煲,比較喜愛的是輕輕鬆鬆,不需要太用腦,故事簡 簡單單的最好,好像「螢之光」和「醉後決定愛上你」就是我喜歡的典型。至於今天要說的這一套,並不符合我的條件,卻令我忍不住一直追看下去。

上兩個月我看過被指抄襲此劇的「宮鎖心玉」,不計無線播的電視劇,我還是第一次主動去找大陸劇看,就算之前友儕間熱烈討論的「蝸居」也沒有引起我的興趣。選看「宮」的原因是因為我挺喜歡楊幂,覺得她漂亮,不過看了幾集以後就再沒有追看的動力,覺得過份胡鬧而且其中一個男主角「四阿哥」不太帥,(其實我覺得八阿哥馮紹峰挺帥的),結果不了了之。
後來看報紙知道有「步步驚心」這套劇,其網絡小說原來在2006年已經出版,當時大受歡迎,而電視劇在2010年底開拍,雖然「宮」在20111月已經開播,但整個故事的大鋼也很難不令人去懷疑是抄襲「步步驚心」。不過也沒關係,反正天下劇本一大抄,最重要是好看。
全劇的演員我只認識吳奇隆、鄭嘉穎和劉心悠,本身對他們沒有特別喜愛;初初看到女主角劉詩詩也覺得長得很普通,後來卻越來越喜愛他們了。

古宮的泡菜


我很喜歡吃泡菜,去韓國會吃很多,因為大部份都是免費的。我間中都會買一些泡菜回家吃,通常都是買$30, $40的,而我要介紹的這一盤泡菜,索價要$100,而且外賣只得一個size,不想買那麼多回家就只好堂食。一開始不知道份量,只知道價錢就覺得很貴很 貴,但實在太好吃,之前午餐來吃過以前一直念念不忘,所以聽到價錢以後還是決心要買,結果出來是一大盤的,又覺得很抵吃。

平常吃到的泡菜都是酸酸辣辣的,這裡是辣但不酸,帶蒜頭的香味。大白菜爽爽脆脆的,而且帶清新的甜味。我曾經去過韓國三次,吃過不少的地道的泡菜,但就是沒有遇過這一種,我會說這是我暫時吃過最最最最最好吃的泡菜。

店員說這泡菜只能放三天,不過因為份量太大的關係,我們吃了四天,第四天沒有變質,依然好吃。想著想著,又想再買一盤回來!!!!

一口一粒麻辣雲吞:寧點

有天在fb看到有個食友post了一張麻辣雲吞的照片,還說是店家親手包的,看樣子很好吃,所以就急不及待要去試試。
店子非常小,主要是做外賣生意,有堂食的位置,不過只有三四個,而且地方淺窄。幸好當時沒有客人,買走了又不知道要去那裡吃,所以就打算快點吃完就走。
除了麻辣雲吞以外,我們對武漢熱乾麵也很有興趣,因為之前曾經吃過一種叫作燃燒麵的麵,果真辣到流眼淚,所以總覺得乾撈辣麵會比湯辣麵還要辣。餐牌上有套餐寫著如果點任何一款麵類加一份生煎飽就$25,所以鬆弛就多點了一份。
麻辣雲吞真的很好吃,雲吞皮很滑,一口一個,湯底酸酸辣辣而帶點麻味,不錯不错。
武漢熱乾麵是武漢一種特色早點,是武漢人早餐必備的,在武漢的街頭巷尾都可見其蹤影。它與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為中國五大名麵。它不屬於涼面,又不是湯麵,其製作的方法是先將麵條煮熟,然後撈起來放涼,在要吃的時候在熱水內滾燙幾下,再瀝水,最後加上芝麻醬等佐料拌勻而成的,這裡的配料有油麵、芝麻醬、蘿蔔乾和榨菜等等。麵條彈牙,醬汁微辣但不搶喉,非常開胃。
最後的生煎包就有少許失望,雖然是新鮮煎好,熱辣辣的,不過底部略嫌不太夠脆,裡面的肉味道不錯,但肉汁不多。

此小店由兩個來自大陸的女人經營 (她們對話是用家鄉語的),一個負責包餃子,一個負責煮食,兩個人辛辛苦苦撐起一家店,確實不容易。如果經過附近,叫一碗菜肉雲吞立食也是一個很不錯的選擇啊!!!

p.s.  相片不是用iphone 4拍的,所以看起來沒有平常的清晰,敬請原諒。

寧點
地址:旺角砵蘭街379號E1地舖

由下午茶吃到晚餐:一台‧台食

上個月坐巴士的時候經過看到一座大型商場,兩個星期前去探路,很多商店還沒有開,也沒什麼人流。前幾天看到巴士車身廣告寫著那裡的某大型超市即將開幕,所以開幕當天我們就去湊個熱鬧。下午四點多,在地庫的超市人頭湧湧,甚至要排隊才能搭扶手電梯下去,不過人實在太多,所以逛了一會兒我們就忍不住要徹退。
在超市另一邊有好幾家新開的食肆,還記得前一天聽到某位食家說要去試這裡台式料理,那時剛好是下午茶時間,超市那邊人潮如鯽,反而來這邊吃下午茶的人很少。下午茶的選擇頗多,讓人眼花撩亂,本來還想散叫一些小吃的,不過侍應說這時段只會供應下午茶餐,主餐牌上的都不能叫。
看到鄰桌那位小姐正在吃麵線,她可能感受到我在偷看她的麵,所以很主動的說這裡的麵線很好吃,說跟她在台灣吃到的一樣,還說這裡的廚師肯定是個台灣人。既然如此,我就跟她一樣要了個北港當歸鴨麵線配台式檸檬紅茶,另外再要了一個炸花枝丸配薑母奶茶。

麻辣的誘惑:川婆婆串串香

其實午餐的時候已經吃得很飽,不過剪完頭髮之後,經過小吃店林立的厚福橫小街,就被一陣陣麻辣香吸引住,走近去看竟然是我最最最最愛吃的麻辣燙!!每一次 到台灣,除了吃麻辣火鍋之外,我也超級愛吃麻辣燙,其實根本就是同一種東西,但麻辣燙可以當成小吃,也不用上館子,打包買走就可以享受到麻辣之樂。
麻辣燙位於商場的一個小角落,一位姐姐負責煮食,另一個男的就在準備食材。
這裡有數張高腳椅在小店外面,一字排開,現在這個天氣在那裡吃麻辣會有點熱,冷一點的話就完美了。
其實看到別人的薯粉好像也很好吃,不過我今次先試麻辣燙吧 (實情是覺得有點罪惡感,明明就是吃飽沒多久!)。一看餐牌,淨餸套餐最少也要7個餸,心裡嘀咕,我大概一生人也未曾試過叫7個淨餸,車仔麵更加不會,不 過既然只賣$20,我想份量應該不會很多,果然豬紅只不過是三粒而已。看著凍櫃,其實選擇不多,都是大路配料,當然不能和台灣的麻辣燙相比。 
7個餸要了兩分金菇、蓮藕、木耳、豬紅、蘿蔔和通菜。問姐姐有沒有辣度選擇,她回答說只有辣與不辣,後來我看到櫃檯上有一大盒辣椒油,如果想要辣一點應該可以自行添加。另外還有一盒黃綠色的粉末,應該是花椒粉吧。
其實煮麻辣燙沒有什麼技術可言,最重要的是那個湯頭,先喝一口湯,不算辣,雖然麻度不足但聞起來很香。裡面加了不少蒜頭顆粒提味,喝過以後不會覺得很口渴,雖說喝起來不太辣,不過吃完以後就覺得胃部開始熱熱的。配料其實都不錯,豬紅口感好,蘿蔔夠甜,沒想到通菜和麻辣也挺夾的。

下午茶時間不斷有女客人來光顧,始終愛吃辣的還是以女性居多,看樣子都像是附近零售商店的員工。暫時只知佐敦有小店賣,現在尖沙咀也有,買完回家比較方便,我肯定會常常來。


川婆婆串串香

地址:尖沙咀加連威老道34GI Mall G20號舖

可加辣椒的咖喱:櫻木日式咖喱專門店

鬆弛很愛吃龜苓膏,因為他容易熱氣,吃這個能清熱解毒,某天我們在去吃龜苓膏的路上看到這家日式咖喱店,鮮橙色的門面頗為搶眼,所以過幾天我們就來試試看。
周末的佐敦,吃午飯的人不多,所以正值午餐時間也只有三檯客。店裡裝潢以白色為主,配搭鮮艷的黃橙色,很精神的感覺。
這裡沒有提供套餐,不過惠顧任何主食加$2可以配飲品一杯。

在銅鑼灣的桃花源:Rondavy's Artisan Kitchen

之前看過食評已經想來試這裡旳蛋糕,剛巧鬆弛又找到這家,所以我們星期六的下午就來了。前一天通話的時候,店主說如果開門的時候來的話,就不用訂位。
可是在我們坐下之後不斷有人來walk-in,看來人氣越來越高,想來的還是訂位比較隱陣,因為店內的座位大概只有十五個而已。
本來以為會有意粉,原來下午只供應三文治類和沙律,一至五和晚上才有set,但一定要先預約才會有,既然一心是來吃蛋糕,還是點了一件豆腐慕絲蛋糕,另外再加一份煙三文魚沙律。
餐牌上都只有咖啡的選擇,但我們都不愛喝咖啡,幸好這裡還有水果茶和西式茶選擇,cake set的飲品就點了一杯Earl Grey

好吃得不得了的鯖魚:丼丼屋食堂

近來積極擴充的丼丼屋人氣一時無兩,被喻為平價版的「丼丼屋食堂」也旋即成為近來十大升幅好評之首,套用某名模在美容廣告中的一句話:「有0的野要親身試過先會信」,未試過的話,講得有多天花龍鳳也沒用,所以我們就找了一個周末來吃午餐。
丼丼屋食堂位於一樓,同層有元氣壽司和大家樂。將近下午二時,等位的人不少,大概有十多人,大家都擠在狹少的common area,有些更迫不得己要走到大家樂裡面等。幸好,最後等了差不多十五分鐘就有位了。 
我們被安排坐在bar檯的位置,檯與檯之間其實有點擠,店員棒餐走過的時候也要小心翼翼。傳統的日式裝修,乾淨簡潔,感覺不錯。
餐牌的照片都拍得很漂亮,讓人心思思,最後我們點了不少東西,最後飽到要由旺角散步到尖沙咀才行。

享受夏日涼風:Tinello

以前讀副學士的時候,經常在灣仔區覓食,校舍附近的三里屯雖有很多食肆,但從來都不吸引我。近日得知那裡已翻新完成,所有食肆都換過了,所以找了個週末去看看有什麼特色餐廳。 
星期六午餐時間的三里屯真的非常靜,繞了一圈,停在一家意大利餐廳前,裡面一個客人都沒有,冷冷清清的,雖然有點擔心不過還是決定先看餐牌再決定。 
3-courses set lunch價錢為$108+10%,頭盤可以選湯或沙律,主菜分別有意粉、RibeyeLamb fillet和龍脷柳,最後甜品和餐茶二選一。眼看價錢不算貴,而且又已經有點肚餓了,所以就決定試試。
近日天氣漸涼,所以我們選擇坐在戶外的位置,迎著一點點涼風,頗為舒服。

河粉比寬條麵還要粗:隆姐泰國美食館

中秋節翌日的下午,打算陪家人吃午飯,由爸爸拍板到那裡吃,不過他總是拿不定主意,想吃這又想吃那,最後我們去了食店比較多的九龍城,經過半年多之前我帶他去過的隆姐,他就走了進出去,可惜當然舊店已經客滿,所以我們跟著店員的指示去了隔一條街的新店。分店當時一個客人都沒有,未曾來過的媽媽還擔心說是否這裡不好吃才沒有客人。
海南雞飯。一碟賣$32算是相當便宜,份量也不少。媽媽最愛吃雞胸,雞肉還好,不算太鞋。下面的飯沒有雞油香,只是普通的「有味飯」。
泰式柚子沙律。爸爸起初不想點這個沙律,因為他之前吃過的柚子沙律都不好吃,柚子又苦又澀,不過適逢中秋佳節,柚子在這個時候應該是最甜的。果然不出所料,柚子果然又甜又肥,配上酸酸辣辣的泰式沙律汁,還有一些青芒果絲和花生粒,很開胃很好吃。
鴨肉湯河。這個是我想吃的,可是非常失望,最後更吃不完。鴨肉有點霉,唯一的一粒豬紅很滑。
粗得驚人, 比意式寬條麵還要粗
鴨湯夠濃郁,可是河粉非常粗,大概有2cm闊,而且一點也不滑。肥大的河粉迅速把湯都吸掉,到後來湯幾乎都吸乾了,只剩下一大堆沒味道的河粉,可以說是我在九龍城吃過最差的。
飛天通菜。炒得有鑊氣,不過有一部份比較老跟黃。辣椒膏炒蜆。
泰式炒蜆通常都是大大隻的,蜆肉不算肥但至少有鮮味。辣椒膏炒很惹味但醬汁偏甜。

最後點了一杯青檸梳打三個人share,快快樂樂的吃完一頓午餐。九龍城的泰國菜館實在太多,這裡的水準尚算平均,雖偶有一兩道失望之作,但價錢合理,仍然值得再去的。

隆姐泰國美食館
地址: 九龍城衙前塱道2A-B地下

來自台灣的星星:三星牛肉麵

被車子擋住了門口~
逢星期一都是我可以四處找好東西吃的日子,不過我放午餐的時間實在奇怪,有很多地方都已經落場,所以選擇又少了偶然發現前陣子在西環相當有名氣的三星牛肉麵竟然在上環開了家分店,西環那家之前一直想去,但想下想下就忘記了,現在人家既然都開到上環,就真的不能再拖,因為很快我就離開中環啊。
簡約的裝修配合深色的木檯木櫈,而且在下午三點半,只有兩名客人,悠閒的吃著麵確實不錯。這裡沒有供應下午茶餐,所以食品都是單點的。
第一次來當然是點三星牛肉麵吧,湯底有紅燒、蕃茄跟麻辣三種選擇,蕃茄和麻辣我都喜歡,不過我對麻辣比較有研究,所以先試試其手藝如何。餐牌上有不少台灣地道小吃,照片很吸引,可是我只有一個人,不能吃太多,最後只點了一個麻醬四季豆。

橡膠吉士醬:Oliva

吃了一個相當令人失望的雞煲後,要去溝貨是理所當然的。鬆弛給我兩個選擇,分別是麻辣紅薯粉和西餐廳,本來是先想去西餐廳門口看看menu先,最後就糊裡糊塗的走了進去。
這裡相當有情調,昏暗的燈光,掛著舊式的吊燈,牆上有各式各樣大大小小的油畫和照片。除了情侶,還有幾檯人是一大班來慶祝生日。
檯上一早就放了一籃麵包,侍應拿餐牌來的時候順道送上橄欖油和黑醋。麵包普普通通,不算特別鬆軟,反而黑醋的味道挺香的,但如果可以由我自己調配份量就更加好了。
餐前小食有青瓜條和甘荀條配千島沙律醬,爽爽脆脆的,沒有不好吃的理由。
餐牌選擇不少,而且旁邊都有食物的照片,看起來好像很好吃的,只是一人一個主菜實在是不可能,所以最後選了海鮮意大利飯share,主菜可以加$25轉餐,包餐湯和餐飲,然後再點了蜜桃燒牛肉沙律和煎鵝肝。