銅鑼灣吃過辣雞煲之後本來想來吃waffle stick的，但去到的時候卻關門了，openrice明明就說星期五六開到11:00，而當時只是不到十點半，後來在其fb網站寫著的是Mon - Sat: 12:00 pm-10:00 pm, Sun: 11:00 am-9:30 pm，當然最隱陣的還是去之前給個電話。
不能忍受想吃但吃不到，所以第二天我再去，先吃一個waffle當早餐。
店子很小，只有一張2-3人能坐的木長櫈。除了waffle以外，她們還有賣froyo、熱狗、薯條、洋蔥圈等等。
去到的時候門口有位小姐在派Chocolate-dipped waffle on a stick的試吃，一小杯的size，上面灑了一些朱古力彩針，吃起來軟綿綿的，口感很不錯。其實我並不特別喜歡吃waffle，因為我吃過的大部份都比較乾，偶然會吃到真的外脆內軟的，但很少，相反我會比較喜歡吃熱香餅。
這裡的waffle是做成棒棒狀，賣相很有趣，她們有一部專門製作這waffle stick的機器，同一時間可以弄六支棒。
Waffle stick口味選擇不算多，因為剛才試了朱古力味，所以這次點了Strawberry’n Cream。
她們是現點現做，所以Waffle stick都是暖暖的，再配上士多啤梨醬、鮮忌廉和士多啤梨片。
咬下Waffle stick，軟身的，剛剛熟的感覺，雖然稱不上是外脆內軟，但口感與味道都不錯，有蛋香又不會太甜，加上有我愛吃的忌廉，兩三口就吞掉整條了。
除了Waffle stick，想吃froyo的可以選擇她們每天新鮮做的waffle cone，不過我一向不愛吃那個脆筒。
Froyo方面有三隻口味，原味、野莓跟芒果，試吃的話當然要原味呢，$15/100g。
除了新鮮的配料外，左手邊的牆上都有一個個色彩縯妢的透明圓桶，店員會給你一個小碗，自己可以隨意添加自己喜愛的配料，有cocopop、蜜糖星星、麥提莎等等，全部都是以重量計算，而最後我只要了藍莓跟士多啤梨而已。
Froyo本身不太甜，微酸，是雪糕的口感，還不錯的，不過又不是十分突出，而且附近好像有兩三家froyo專賣店，想突圍也不容易。
後來又派發楓糖口味的Waffle stick，不過楓糖味怪怪，而且太甜，好像朱古力還好一點。
現時的外賣小食店，賣的都是像薯條之類的煎炸食物，在香港專賣Waffle的地方不多，這樣用捧子拿著吃的更是第一家，吃起來方便而且價錢又不算貴，值得推薦呢！
Waffle Yo
地址：銅鑼灣禮頓道112號地下
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