Le French May 法式滋味自助晚餐：萬麗咖啡室

每年五月，不少餐廳都會推出與法國有關的美食來迎接Le French May，是日和食友來到萬麗咖啡室，一同品嚐法式滋味的自助晚餐。

第一回先吃刺身和海鮮，有翡翠螺、青口、凍蝦和蟹腳，可惜沒有即開生蠔。刺身區有七款刺身，大廚為我們準備了個擺盤用心的刺身拼盤，中間肉厚肥美的帶子刺身每次來都要吃一回，是其中一個回本位啊。

長檯上的Cold Cuts和芝士選擇不少，以來自法國西南部的土魯斯香腸Toulouse Sausage較少見，它的香料味挺重頗特別，另外還有煙三文魚、自家製Terrine和風乾火腿等，令人吃不停。

即點即做生牛肉他他，不單配料和醬料可以自由配搭，也能保證牛肉的新鮮度。

又是另一個回本位的時間，是即蒸波士頓龍蝦，膠架上放著的龍蝦新鮮生猛，雖然只是簡單的蒸熟，但啖啖龍蝦肉肉質鮮味，又有不少蝦膏，直接入口已經很美味，不過檯旁有差不多八款醬汁，有泰式辣汁、海鮮醬等，配龍蝦吃也很不錯。

最後不能錯過的是即煮粉麵各落，我們每人都點了一碗試一下，都因那炆煮的迷你小鮑魚令大家都迷著。自己點了銀針粉、菜、菇、帶子和小鮑魚，但親切的員工把碗面鋪得滿滿的，迷你鮑魚雖然小一點，不過煮得入味且很彈牙。

雖然不是甜魔，也要介紹一下甜品部分，櫻桃巴斯克蛋糕、洋梅蘋果法式焗布甸和冧酒浸蛋糕也是法國特色甜品，當然少不了大家都喜歡的Häagen-Dazs雪糕吧～

法式滋味自助晚餐只做到今個月31號，成人每位$568，小童$258，不過有85折優惠，喜歡喝酒的不妨加$68品嚐來自加斯科涅的餐酒一杯呢。

萬麗咖啡室
地址：灣仔港灣道一號萬麗海景酒店閣樓

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