新蒲崗少有的中高價西餐：侯斯頓西餐廳

在這家餐廳開幕的初期已經吃過一次午餐，不過印象比較模糊，不太記得水準如何。是日鬆弛提議來這裡吃晚餐，我想再試一試也好，反正那時候並沒有為這家餐廳寫過食評。

晚餐時間來到，幾乎滿座，剛好只剩下一張二人檯。兩旁有沙發的座位，比較舒適，相反中間的檯就顯得有點擠。燈光比較昏暗，但也可以理解為有情調，不過以這裡的格局來看，並不太覺得是很高級餐廳，所以光一點可能會更好。

除了預設的晚市套餐，其他的主菜也可以加錢變成套餐，套餐有沙律/湯，也有附餐飲。鬆弛很快就想到要羊膝，而我本來想點個意粉，但好像不太吸引，最後我點了ribs，心底裡其實是因為想吃薯條才點這個。

餐湯是忌廉湯，味道跟金寶罐頭忌廉湯很像，而且太杰身，覺得幾乎像意粉醬汁般杰，而味道略為淡了點，稱不上好喝。

田園沙律。沙律比餐湯製作認真，用了意大利黑醋汁配上橄欖油，還有大量配料，如蜜桃、車厘茄等，份量不少而且清新開胃。

套餐可以加錢配小吃，雖然喉嚨不適，但反正都已經點了個燒豬肋骨，多點幾件buffalo wings也沒差，所以就點了一客。這裡的Buffalo wings炸得夠香，特製的辣醬汁也夠惹味，不過雞翼有點小，其中一隻只有尾指般大，讓人有少許偷工減料之感。

燴羊膝。鬆弛的羊膝超級巨型，一來羊膝的骨頭很大，二來肉的部份也不少。羊肉不太羶，炆得挺軟腍，但羶一點會更好吃，另外鬆弛說那個醬汁跟羊膝不太夾，帶不出羊肉的味道，我倒覺得還好，只是沒什麼特別之處而已。

燒豬肋骨half-rack。偶然也會想起之前在澳洲吃到的超美味ribs，所以見到這裡有賣，就忍不住點了半份。半份的份量其實也不少，以我一人之力其實沒可能吃完，加上大量墊底的薯條和好吃的長豆角，肯定會飽到不行。Ribs都算燒得不錯，不會太乾身，肉質也夠嫰，但當然多點肉汁就更好，另外ribs的燒烤醬味道也不錯，因有時很會吃到一些味道太濃的，連豬肋肉本身的味道都完全蓋過，這裡的就剛剛好。

套餐沒有附送甜品，但可以加錢另點，好像是tiramisu之類的東西，不過我們都吃得太飽了，喝過餐飲後已經吃不下任何東西，還計劃要步行至九龍城消化一下呢。

食物整體質素還好，未至於值得專程去吃，經過附近又想吃西餐的話可以考慮一下。始終覺得新蒲崗是定價比較親民的地區，雖則附近已經建了不少貴價屋苑，而且這裡賣的是好一點的西餐，但不知為何就是覺得格格不入。

侯斯頓西餐廳
地址：新蒲崗仁愛街50號地下

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