skip to main |
skip to sidebar
是日最後一站，我們來到上環禧利街盡頭的一家法式烤雞店，同樣也是幾日子看到有朋友在臉書介紹，說新張期內午市烤雞餐正在做特價，可是我沒那麼幸運可以享受到這個優惠，而且周末並沒有提供午市套餐，只能單點或者叫package。
小小的店以黑色為主，很有法國小店的特色，遠看還以為是法式麵包甜品店之類的，走近一點就可以看到店內的轉轉烤雞爐，在爐中轉動的烤雞，不斷滴出雞油，看起來好像很好吃似的。另外玻璃櫃裡有自家製的蛋糕和蛋餅等，價錢大概三十多元。全店都沒有座位，所以想吃的只能外賣。
本來只打算買1/4隻雞，不過其實法國雞體積是比較小的，最後我們還是買了$130的二人package，包半隻雞和兩款配菜。兩款配菜共沒有選擇，只有炒薯仔和炒雜菜。想付錢的時候，店員說原來雞還有二十分鐘才出爐，叫我們留下名字和電話，等一會兒再來，留下資料後還想先付錢，不過他們說到時候再付，我心裡想如果是香港人開的店，肯定會先收錢才會替你留吧。
二十分鐘過後，我們再回到小店，門口已經擠滿了人，沒想到留了雞的人還頗多，而且廚師在櫥窗前把雞斬開，也引來不少人圍觀。廚師把雞較大的骨起了，然後把我的半隻雞用錫紙包著，再放在盒子裡，而兩款配菜就另外用盒子盛起。
上一次在高街吃過美式的烤雞店，覺得雞肉偏嚡，之後對這種西式烤雞都有戒心，不過剛剛在澳洲的連鎖烤雞店吃過不錯的烤雞，所以又突然想吃才買回來試的。回到家把錫紙打開，雞的賣相不甚討好，有點散碎，和在澳洲吃到是看得出完整的半隻雞斬開一半的不同。烤雞用香草醃過，不過味道並沒有很特別，就是普通的香草烤雞，而且雞肉有點嚡和乾，就連雞脾的位置也沒有很嫰的感覺，頗為失望。
兩款配菜之中，薯仔是買的時候剛剛煮好的，所以回來時還是微熱，薯仔炒得香口，味道不錯；相反雜菜是水尾，差不多是盤裡最後一碗，新的一批正在炒，所以都是頭頭尾尾的碎，法國豆角也不嫰，我寧願多吃一點薯仔好了。
這烤雞跟我想象之中的確有很大的距離，可能是我期望太高吧，所以失望也是難免的，不過我看到他們的宣傳單張上有兩家我吃過而且水準不錯的店，應該是有關連或者同一個group的，所以我相信這裡的烤雞應該未至於那麼差，可能是剛開張並未真正調較好而已。
La Rotisserie
地址 : 上環皇后大道中255號 Manhattan Avenue 地下
0 意見:
張貼留言