回憶裡的西洋菜 : 端記茶樓

第一次來大帽山喝茶是三四年前的一個清晨，幾乎不行山的我沒想到這裡居然有特色茶樓，點心的水準不錯，還吃到超新鮮的白灼西洋菜，因此每年差不多這個時候，鬆弛和我就會來這裡吃西洋菜。

來這裡吃點心最好都是早點來，否則太晚很多點心都會沽清，今天我們是晚了點到，幸好還有西洋菜供應，而點心只淨下六七款，鬆弛就把幾款剩下的都拿來。 

白灼西洋菜。未吃就覺得西洋菜跟以前不同，莖變幼了，也好像沒以往的翠綠，入口的爽甜感沒以前強烈，千里迢迢來就是為了這碟西洋菜，只可惜味道已經變了，難道是天氣反常所以西洋菜還未真正當造? 我希望是這樣。 

金錢肚。醬汁非常杰身，醬汁惹味帶點黑椒味，金錢肚也炆得夠腍，下面鋪著的白色物體，本來以為是蘿蔔片，咬一口才發現是鹹菜。 

糯米卷。記得以前婆婆最愛吃糯米卷，我自己吃點心一向都不會叫，但她愛吃的話我總會幫手吃一個，剛好在蒸籠裡看到一碟孤單的糯米卷，我就不自覺的把她帶走。糯米卷甜甜的，味道跟以前吃到的差不多，可是糯米蒸得最夠軟糯，有點硬，影響了口感。 

牛肉球與排骨。味道普通，不會留下什麼印象。其實這裡的點心已經沒我第一次來的好吃，只能說是吃得過，有很多客人都是因為行完山要吃點東西才來的吧，你說住在荃灣區還可以來一下，如果跨區只為了吃點心而上山，我又覺得未有這個必要呢。

端記茶樓

地址 :

荃灣荃錦公路川龍村57-58號