不知道在那裡看到有家新開的吉列豬扒店正式開業前幾天做特價，四款食物一律以$50發售，而且是免加一呢，所以吸引了一大批人在門口等候，既然一場來到，沒理由不等，可是我們已經有點餓，所以拿了碼號紙之後就打算去吃一點小吃，剛才來的時候經過一家餃子店，裝潢和形式都有點似八方雲集之類的連鎖餃子店，而餃子當作小吃就最好不過，所以我們就決定先吃點東西墊肚。
這裡有餃子套餐，一客十隻的餃子再併湯，湯可是選是日例湯或者酸辣湯，餃子有十數款選擇，如果想雙併的話就加$2。除了餃子之外，這裡還有提供麵食和其他小吃。鬆弛知道我喜歡喝酸辣湯，所以提議點一個餃子套餐，我們就各自選一款想吃的餃子雙併，另外還單點了五款湯韮菜餃。
酸辣湯是台式口味，其實我都幾喜歡喝台式酸辣湯，顏色偏橙，裡面有紅蘿蔔絲，木耳絲等等，味道溫和，不會太辣太酸，不錯的說。
原味煎餃子。煎得有點焦，裡面的是椰菜豬肉餡，椰菜仍然保留一點爽度，味道不錯，當然如果有多點肉汁就更加好，餃皮不算很薄，有些更黏在一起，但已經是三款餃中最好吃的。
芝士南瓜煎餃子。本來以為芝士是和南瓜混合一起做餡料，沒想到芝士竟然是淋在餃子上面醬汁，坦白說，芝士醬汁的賣相有點醜，那個半透明的醬汁有不均勻的芝士粒，芝士味一點也不濃郁，頗為驚嚇。相反南瓜餃子的餡料不錯，南瓜飽滿甜美，味道正常，只是那可怕的醬汁破壞了一切。
韮菜餃。看著餐牌，煎餃子的餡是比湯餃子吸引，不過還是想試一下湯水餃的質素，所以點了穩陣的韮菜餃。湯餃子是圓身非長幼身的，韮菜餃味道很淡，菜和肉的比例接近八比二，肉味佔很小部份，像吃素菜餃，要配以醋和辣椒醬一同吃才好一點。
這裡還有一些會加入大量醬汁的餃子，如照燒或者燒汁什麼的，看著店員毫不吝嗇的大倒得倒，再想起我們剛才吃的那個芝士汁餃子，真的不吸引，最後得出的結論還是原味餃子最好吃。
這裡還有一些會加入大量醬汁的餃子，如照燒或者燒汁什麼的，看著店員毫不吝嗇的大倒得倒，再想起我們剛才吃的那個芝士汁餃子，真的不吸引，最後得出的結論還是原味餃子最好吃。
煎餃子專門店
地址 : 九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G141號舖
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