很久沒有在午餐時段吃日式燒肉，大概是因為沒什麼新店開張。這家店其實已經開了好一段日子，剛開時想過去，不過聽聞價錢不便宜，就沒有再留意。早前一個有工作在身的周末，工作突然取消了，午餐可以和鬆弛一起吃，就想起燒肉，在開飯網發現這裡的午市套餐價錢平易近人，就立刻訂位去吃午餐咯。
燒肉店位於銅鑼灣一座食廈的十五樓，店員安排我們坐在卡位，可以看到利園一帶的景緻，光猛開揚。燒肉套餐最平才一百元，最貴的特上會席午餐也只不過是$280。第一次來試，點最貴的套餐可能會中伏，所以就選了便宜一點的會席午餐($155)和日本產牛排肉定食($125)。
店家準備的燒肉夾子，賣相精美，把手沒有一點稜角，用起來很舒適。
沙律。沙律夠冰凍，淋上特製柚子醋汁，挺清新開胃，而且份量不少，所以沒有一開始就吃清，反而拌著牛肉一起吃到最後，可以減低油膩感。
牛肉煮。牛肉炆得很腍很入味，醬汁味道甜甜的，有新鮮蕃茄的鮮甜味道，還加入了忌廉，真的很好吃。
會席午餐。套餐裡包含了日本產肩眼和日本產豬腩肉，還有粟米和紅黃椒。肩眼肉脂肪紋理呈大理石花紋狀，未吃就知道是高質素。燒至六七成熟的肩眼肉肉質細嫩，牛味濃郁，油脂甘香豐腴，一客四塊剛剛好，多吃會有點漏。日本產豬腩肉切得很薄，肉與脂肪的分佈均勻，幾分鐘就已經燒好，味道當然沒有牛肉那麼突出，但其實也不錯，只是豬腩肉好像厚切會比較好吃一點。
日本產牛排肉定食。賣相跟我們平常見到的牛排肉有點不一樣，質感比較硬淨，沒有牛肉般柔軟，不過用肉眼也可以看到不俗的脂肪紋理。這款牛排肉已經用日式燒汁醃過，吃起來都挺像新鮮烤好的牛肉乾，以這個價位來說是無法挑剔，而且份量又不少，不過如果不那麼在意份量的話，我會建議點貴一點的會席午餐。
最後送來迷你的菠蘿椰子慕絲，下層的是有粒粒菠蘿肉的慕絲，上層有一層啫喱，賣相不俗，味道清新又有咬口，是挺好吃的，不過可以份量大一點就更好了。
這個午餐實在吃得滿意，周末午餐時段客人不算多，用餐環境很舒適，店員的服務都好，最最重要的當然是人均百多元就可以吃到質素不差的燒肉啦，心想如果午餐想再吃燒肉的話，應該會考慮再來哦！
純和牛燒肉
地址：銅鑼灣恩平道42號亨利中心15樓
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