情迷黑夜巧克力：Lion Rock

記得多年前曾經到過灣仔某酒店吃甜品自助晚餐，那時就知道我並是一個可以甜品當正餐的人，但吃過正常晚餐之後，有時又會心癢癢想吃甜品，而且有不少人都覺得一頓飯要有甜品才算完滿。如果你是一個喜歡吃朱古力的人，這裡就是飯後甜品的最佳地方之一。

每逢星期三，這裡都會推出以朱古力為主題的「情迷黑夜巧克力」甜品宵夜自助餐，所有甜品都是選用法國頂級Valrhona朱古力，而且會有不同濃度，大致上會有35%-53%的牛奶朱古力、超過55%的黑朱古力，最高濃度更去到80%呢。

每位享用自助餐的客人都可獲贈一杯麥卡倫雞尾酒，這款雞尾酒是由麥卡倫威士忌、薑啤和新鮮青檸調配而成，本身不太懂得喝酒的我其實有點怕喝威士忌，擔心會太烈，不過原來裡面的威士忌成份不多，女士就算喝完一杯也應該不會醉，而且裡面加入了新鮮青檸，味道清新，很適合配朱古力甜品。

特濃軟心朱古力撻。這是其中一款用了80%的朱古力，撻底很香，有牛油香，也有粒粒杏仁碎，中間的軟心朱古力漿，甜而不膩，上面還有糖片與金萡做裝飾。

彩色泡芙塔。色彩鑌紛的泡夫塔，單看賣相就已經令人很開心，泡夫的外層塗上彩色朱古力，有紅色、綠色、黃色和紫色。因為泡芙SIZE不小，所以我只嚐了一個紫色，好像吃到有少許芋頭味。

獅子頭朱古力。賣相很漂亮精緻，可以看到獅子毛鬆的紋路，聽聞師傅們找了很久很久才找到這個模具，因為這家BAR叫做Lion Rock，所以這個獅子頭朱古力頓時為成酒吧的代表作。

 草莓朱古力棉花棒棒糖

 車厘子朱古力

 牛奶朱古力慕絲伴焦糖醬及檸檬忌廉

 柚子白朱古力慕絲

 朱古力紙杯蛋糕伴紅桑忌廉

 特濃朱古力慕絲

 伯爵茶橙香朱古力慕絲

 朱古力士多啤梨

 軟心朱古力

 金黃朱古力慕絲伴燴芒果

甜品宵夜自助餐每位$238，包一杯飲品，另外每名客人都會有一份紀念品，就是「黑夜巧克力杯」，整個杯子都是用朱古力造，還附送一支朱古力筆，可以讓你自己畫上公仔或寫字，杯子精美的令人不捨得吃啊。自助餐時間由晚上8:30至10:30，在吃甜品的同時更可以透過落地大玻璃，欣賞獅子山附近一帶的恬靜夜景，相信會是一個飯後歇腳兼嚐甜的好地方呢。

Lion Rock
地址：旺角太子道西193號帝京酒店3樓  

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