[活動] The Coffee Academics X black n white Coffee and Chocolate Workshops

繼上一次的朱古力X曲奇裝飾的WORKSHOP之後，這一次我又來到Caffe HABITU - Coffee Academy & Roasting Studio參加他們與朱古力甜品大師古嘉俊一起合辦的SWEET TREATS IN HEAVEN The Coffee Academics X Black n White朱古力咖啡班！

由於對咖啡不太熟悉，所以是晚可以讓我知道多一些關於品味咖啡的知識，也可以了解多一點咖啡產地的資訊。

在親手做軟心朱古力之前，先品嚐一下咖啡，不過這裡主張不加奶不加糖，這樣才可以品嚐到咖啡的原味，可是對我來說就有點苦咯～

喝完咖啡之後，古師傅就示範如何弄軟心朱古力，其實我自己在家裡也做過，不過就沒有那麼專業，又要弄個什麼３２度的朱古力，當然這裡所教的做法十分專業啦～看看古師傅畫的裝飾多麼的漂亮！！

看著以為很容易，但自己做起來一點也不容易，應該說要做得漂亮是需要技巧的，製成品算是不過不失吧～賣相一般般，不過最重要的當然是味道好！其實所有的材料都預先準備好了，所以不可能不好吃咯！

最後我們還可以混合適合自己口味的咖啡，當天我們試了三款咖啡，每款都有自己的特色，所以我們可以按照自己口味去調配，然後還可以拿回家做手信呢！

兩次的活動都很開心呢，學到不同的東西，也有不同的體驗，如果你對咖啡、朱古力都有濃厚興趣的話，不妨參考以下網址：Caffe HABITU - Coffee Academy & Roasting Studio

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