重回舊地，全新感覺：薈景Congress Plus

我的家人很奇怪，明明胃口小，可是慶祝的話通常都吃自助餐或放題，這裡前身的自助餐也來過好幾次。是日來到翻新好的薈景，整個設計都以環保為概念，使用大量綠色或可循環再用物料，感覺不止比以前寬敞，也夠光猛。雖然裝潢不同，但看著維港景致，過去跟家人慶生的片段又回來了。

在入口大堂的位置有個藝術展區，當中展示了有特殊障礙的藝術家所創造的藝術品，大多都是色彩繽紛，有時間不妨細心看看。 

吃自助餐當然先吃海鮮，這裡供應的海鮮都是可持續海產，如帶子、蜆、鱈場蟹腳、紐西蘭黑鮑魚等等，鮑魚還真的比較少見，且口感彈牙。刺身方面有三文魚、吞拿魚、甜蝦和帶子等，肉厚鮮甜的帶子刺身較少有自助餐供應，不要錯過。

[日本．九州．霧島．住宿] 家庭式溫泉旅館：いやしの里 松苑

霧島也是鹿兒島地區中有名的溫泉區，不過霧島並不是一個島，而是一個環山圍繞的地方，也正因為位於高山，加上當天天氣不穩，四處都很大霧。

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霧島溫泉區都頗大，我選的這家溫泉酒店二人一泊二食為22,000円，收費不算貴，加上在Jalan的評價不俗，就訂下來了。

接待處挺光猛開揚，在這裡工作的都是較年長的女士，雖然手腳較慢，也不太能溝通，但她們都很用心招待客人。

難以抗拒的甜品畫：ATUM desserant

星期一和家人在翠園吃晚飯，離開的時候經過一座翻新的大廈，看到樓下的易拉架介紹甜品店，就默默記下了名字，打算找時間再來。怎料今天好友whatsapp說心情不好想吃甜品，就拉了她來陪我吃，朋友就是互相陪伴嘛～

這家位於16樓的甜品店，電梯門一開就看到一個馬卡龍櫃，接著是灰白色為主調的簡約裝修，整體頗有格調，一排玻璃門透入窗外的自然光，感覺舒服，很適合靜靜的、悠閒的吃甜品。

　

店子下午一點才開門，如怕沒空檯，還是可以打電話來訂位，不過平日下午四點半，暫時沒有客人，剛好可以讓我盡情拍照。這裡設有露台，雖然層數高，但景觀一般，不過就可以讓客人到外面透透氣。

本來是打算舒服一點坐梳化位，不過店員說坐吧檯就可看到甜品師親手做甜品，既然他們這樣提議，就決定換到吧檯那邊坐，反正那邊有天然光，拍照應該更漂亮。

雞尾酒組成的「四道菜」：The Woods

　　

一向有看我的食評的朋友，應該會奇怪為何會到酒吧來吧。自己雖不太喝酒，不過就如某位食友所說，懂得一點也是好的，可以擴闊自己在飲食方面的眼界，心裡想起這些，就應邀來到這裡，品嚐一下由四杯獨特雞尾酒組成的「四道菜」菜單。

　　

　　

酒吧的裝潢與酒吧的名字如出一徹，有樹葉、樹枝、樹根與玻璃等裝飾，也有木製的檯椅，再加上棋盤式的大理石地板，營造出一種讓身處大自然的感覺。

[日本．九州．櫻島] 櫻島環島自駕遊

吃過午餐後，我們就開車去碼頭坐渡輪到櫻島，大約十五分鐘就有一班船，船程也只需要十五分鐘而已。不過想開車坐船的話，最好早十五分鐘到碼頭，因為開車的要跟著指示到開車排的隊，本來看到車龍這麼長還以為上不到接下來的船，幸好最後順利趕上。

以我們的小車(不足4米)為例，一輛車包司機就1,070YEN，再加我一個大人150YEN，總數1,220YEN。

船上剛好遇上一批中學生，看來他們是要到櫻島去旅行吧，大概是太興奮的關係，所以整個船艙都很吵。

[日本．九州．指宿+鹿兒島] 指宿半日遊 + とんかつ川久

 來到南九州，不可能不去JR日本最南端的車站西大山，很可惜當日天氣不好，所以拍出來的照片不太漂亮。

　

 當時正值油菜花盛開的季節，所以在車站旁邊有少量油菜花，行程中看不到大片油菜花的話，來這裡看一看也好。

[日本．九州．指宿．住宿] 服務周到的人氣溫泉酒店：花の温泉ホテル 吟松

我想吟松應該是去過的溫泉旅館，服務最周到的一家，我們一下車，已經有人來幫忙拿行李。穿過非常闊偌的大堂，我們來到等候區坐下。

坐在沙發，看著外面的風景，喝著抹茶，吃著小點心，等待職員替我們辦入住手續，服務是貼心的。

夏日清新英日Crossover：Pret A Manger

一向喜歡吃這裡的三文治，因為夠新鮮，三文治是每天新鮮製造，而除了三文治，偶然也會有新產品推出。為迎接熱辣辣的夏天，店家特別融合了日式料理食材，創制出壽司沙律和紫菜薄餅卷，對於喜歡吃日本菜的香港人來說，也是非常吸引。

　

芝麻雞肉壽司沙律($45)。壽司飯旁鋪滿雞肉，佐以和風芝麻醬，醬汁甜甜的，挺有日式風味。伴吃的沙律不再是西式沙律菜，反而變成了日本菜中常的中華沙律，口感爽脆，加上酸酸甜甜的特製醃椰菜和甘筍，開胃清新。有不少人會覺得淨吃沙律不夠飽，但有了這款特式壽司沙律，就不用擔心沒米飯下肚不夠飽了。

　

除了特式壽司沙律，還有新推出的紫菜薄餅卷。今次試了山葵煙三文魚紫菜薄餅卷($44)，墨西哥薄餅卷外面包著紫菜，看起來像一件巨型的壽司卷，中間包著蘇格蘭煙三文魚，除了有青瓜絲，還有薑片和日式芥末醬，微辣之中帶點酸，很不錯的體驗。

提起日式料理，當然少不麵豉湯，整體配搭起來就更加日式了～

想知更多，請瀏覽他們的網址吧
http://www.pret.com.hk/

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[澳洲．悉尼] 澳洲新婚之旅（Day 4）

第四日一早就要離開布里斯班，坐內陸機去悉尼，去到機場坐澳航有自助check-in同drop bag，完全唔使經地勤，真係都超方便，而且人唔多，成個過程10分鐘都唔駛。

到左悉尼機場，坐火車出市區雖然只係短短十幾分鐘，但成人單程就已經要$15.4，本來櫃台果個阿姐介紹我地買weekly pass，可以包埋去藍山既火車同巴士，7日票收$60，當時我地聽到佢話去機場既火車都搭得，但到買果陣時先發現要包埋去機場車程既話，要加多大 約$16，計過之後覺得唔抵所以放棄。我地只係留三四日，而除非真係留六七日，否則未必有著數。

悉 尼住既係Y HOTEL HYDE PARK，近Museum站，地理位置算方便，基本上市內最熱鬧既地方都可以行得到去。酒店都幾乾淨，我地住既係double room，間房唔大，有張書檯，有雪櫃仔，有電視，張床都幾腍，隔離郁果陣會好覺。廁所就要同一層share，唔肯定呢度有無套房，訂個時冇留意。唔知係 咪住八樓同水壓有關，出既水時凍時熱，水壓又唔大，如果對於沖涼有要求既話，都係唔太建議住呢間，但的確係平，只係六百幾蚊一晚包早餐。早餐係light breakfast，有多士同麵包，另外仲有六種唔同既穀物早餐，有果汁同咖啡茶，如果想食豐富d可以加錢叫人煮。

　

晏晝去左Jamie Oliver開既Jamie's Italian吃意粉，意粉係自家即製既，綜合網上既意見，我地叫左一個mussel linguine，另外仲點左一個polenta chips，唔飲野的話應該係可以叫水的。