最愛有餡牛角包：Urban Bakery Works

第一家店在銅鑼灣開張初期，每天都吸引超多人排隊，的確曾掀起一輪牛角包熱，自己第一次吃也等了半個多小時才買到，但新鮮出爐的麵包就是那麼吸引，排隊也是值得的。

是晚很高興得到公關方面的邀請，參與新店的opening，可以一口氣品嚐多種人氣食品。除了牛角包外，新店還有沙律、熱食等等，全部看起來都超吸引。

新店除了原有的甜牛角包口味，還新增了鹹味牛角包，面層灑了海苔碎、和黑白芝麻，咬下去除了牛油香，還有海苔的鹹香，而味道其實是鹹中帶甜，頗有特色。

一向都愛吃這裡的有餡牛角包，看著餡料湧出來的賣相已經覺得滿足。三款口味以Langoutine Croissandwich with Curry Emulsion咖哩龍蝦最為特別，咖哩味不會太搶，仍然保留到龍蝦的鮮甜，而且龍蝦肉又夠彈牙。另一款Double Ham and Brie Croissanwich也很不錯，多層火腿與brie芝士本來就是天衣無縫的配搭，疊得厚厚的火腿跟軟身芝士很誘人，如果芝士稍為烤過呈半溶狀態的話，一定會更加好吃。

新增的幾款沙律並不是大路款式，除了凱撒沙律外，其他的比較少見，好像用整條烤過的茄子做成的沙律、墨西哥烤粟米沙律等，每款都各有特色，味道也不錯。

店內另一款特色三文治是8-Hour Duck Confit Sandwiches，聽說是源自倫敦Borough Market。店內有個超大的鐵鑊在煮鴨肉絲，所以吃的時候鴨肉還是熱的，不過鴨肉絲略鹹了點，多加一點青瓜或蕃茄中和下會好一點。

為了方便中環的上班族，這裡還有熱食，$75包一款主菜，主菜有牛臉頰肉和Masala咖哩雞二選一，還有三款side dish和麵包。當日只品嚐了Masala咖哩雞，Masala醬充滿椰汁香，不太辣而雞肉也算嫩。咖喱汁除了醮附送的麵包外，醮牛角包也很滋味呢，極力推薦！

幾款蛋糕也很吸引顧客，蛋糕名字玩味十足，充滿黑色幽默。好像名為What the funge的朱古力海綿蛋糕，蛋糕面灑上彩色的M&M朱古力，圍在蛋糕邊的是kit kat，而中間的是濃濃的朱古力海綿蛋糕。另一款See You in Hell其實是金莎芝士蛋糕，本身超愛吃金莎，所以對這個蛋糕非常有興趣。芝士蛋糕口感非常rich，不算太甜，雖然有芝士的微酸，不過真的挺漏，我一個人也未必能完成一整件。

最後不能錯過的是Macallan 12雪糕，以whiskey做的雪糕，入口軟滑香甜，是喜歡雪糕的中環人的減壓救星。

這裡除了食物做得好，店內的裝潢也花了很多心思，設計師只是一個28歲的街頭藝術家 Vhils，牆上的大型作品就是出自他的手，來吃東西時不忘要欣賞一下他的作品哦！

Urban Bakery Works
地址：中環德輔道中12-16號置地廣場3樓322號舖 

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