與新口味蛋糕會面 : Rondavy's Artisan Kitchen

在母校吃完健康的午餐後，本來打算到銅鑼灣的烘焙店買些材料回家弄甜品的，就在我正要上樓買東西時，在臉書看到食友K剛好就在這裡，吃著今天才推出的無花果慕絲蛋糕和芒果慕絲蛋糕，我便二話不說立刻留言詢問還有沒有，知道有就即刻上去吃吃看。週六下午客人頗多，要不是食友在這裡，我想應該不容易有座位。大家都在吃下午茶set，其實都幾吸引的，不過剛剛才吃過飯，這次還是專心吃蛋糕好了。

對上一次來已經是年多前了，那時是來吃豆腐蛋糕的，味道很好，所以我對這裡的出品也很有信心，而這次更有我很喜歡吃的無花果呢!

無花果慕絲蛋糕。裡面的無花果是來自土耳其的，果肉切成小粒又磨成蓉，做成下層的啫喱層，無花果味超濃郁的，配搭上層幼滑的慕絲，整體不太甜，超級好吃的，另外也值得一讚這裡的餅底，十分扎實，充滿牛油香，有別於一般的消化餅餅底。

芒果慕絲蛋糕。可能你會覺得芒果慕絲蛋糕有什麼特別呀? 常常都會見到，值得推介嗎? 如果你這樣想就錯了，因為這個芒果慕絲味道是不一樣的，它並不只有甜味，而是會吃到有淡淡的芒果酸味，這種味道才是最貼近真實的，而且如果只吃到甜的話，多吃就會覺得漏，但這個慕絲在甜和酸之間的平衡做得很好，吃完一整件之後還是想繼續吃。

黑松露牛角包。店主送上兩個牛角包給我們吃，這個是在tea set裡面有的牛角包，松露味不算重，只有淡淡的香味，牛角包都算鬆軟，不過如果牛油味再重一點就會更加好。

黑松露咖啡。我本身比較少喝咖啡的，也沒什麼研究，不過在食友推介之下我也品嚐了少許黑松露咖啡。黑松露的味道同樣只存在於香味之中，聞起來挺香的。這杯咖啡並沒有加糖或奶，是一杯齋啡，其實對於怕苦的我是一種挑戰，因為齋啡肯定是苦的，但喝了一口又覺得不如想象中那麼苦，都幾容易入口，當然我不會說我會因此而愛上喝咖啡，不過都值得一試的。

正在打食評的我，又再想吃蛋糕了。店主說可以訂整個的，所以下一次朋友生日，或者可以來訂個無花果蛋糕讓大家試試呢。

Rondavy's Artisan Kitchen 
地址 : 銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓

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