[日本．和歌山] 新鮮即燒海鮮：南紀白濱Toretoreとれとれ市場

去南紀白濱的人都幾乎不會錯過的南紀白濱Toretore漁市場，其實它規模不算大，不過除了幾個自然景觀和大動物園外，白濱也沒有太多景點，我們以吃為先，當然要來一趟。

Toretore市場由朝早八點半營業至六點，不過現在是冬天，也不要太晚去，可能將近關門的時間會有大特賣，但太晚去就可能不方便BBQ了。

一大堆海鮮，買了他們會幫忙處理，可以做成刺身又或者買走在外面BBQ。

心想這些貨都是急凍貨，如果想到外面BBQ應該來不及解凍，我們都是只能看不能買的了～

店員在劏巨型吞拿魚，魚的身軀都很大，只是看也覺得很誇張。

 這裡應該有不少香港遊客前來，在養海鮮的水池上竟然飄著「喺度食」三個中文字。

市場的右邊有一大堆賣海鮮的攤檔，都是以賣鮮活海鮮為主，賣壽司刺身的店反而不多，好像想吃的海膽也只有一檔有賣，不過北海道產的一板要五千日元，算起來有點貴，心想不用急著買。如果不想麻煩，買了刺身可以到用餐區那邊吃。 

最後逛了幾個圈，買了一大件中拖羅（約三千日元），店員會幫忙把魚生切片，他會給你一張號碼紙，約5至10分鐘後回去拎取，至於筷子可以在用餐區那邊拿。

另外還買了小的伊勢海老（100g/800日元，這隻2500日元），兩隻巨型貝類（忘記了價錢）和五隻九節蝦（1000日元）。

伊勢海老店的店員替我們把海老肉身做成刺身，龍蝦頭切半，好讓我們方便去BBQ。

BBQ地方就在市場入口的右邊，入場費每位300日元，包碟子、筷子和濕毛布。不能帶飲品進內，想喝的話要現場買。付錢後職員就會替你開爐，給你一個燒烤夾，然後就可以開始燒。

拖羅雖然是中拖羅，不過貼上特上貼子，入口挺肥美，一大件3000日元不算貴。

伊勢海老實在太美味，做刺身一流，至於燒過龍蝦頭，有不少蝦膏，味道甘甜，且肉也不少，這價錢在在香港吃不到呀，折算港幣大約$20一兩，這價位在香港連本地龍蝦也很難買到，到來便不要錯過～

九節蝦五隻1000日元，雖然說不上是很便宜，不過很新鮮，蝦肉特別甜美，肉質也結實，又有蝦膏，也很值得吃。

還有巨型不知名貝類，有點似貴妃蚌，味道只是一般，燒好的肉有點韌，要吃貝殼類不如買扇貝。

頂著大風吃海鮮BBQ記得要穿厚衣服，雖然近火爐但仍然頗冷，不過既然一場來到，無論如何也要感受一下吧！

南紀白濱とれとれ市場 

地址：和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2521番地

電話：0739-42-1010

營業時間：8：30～18：30

公休日請參考官網

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