東南亞菜一網打盡：亞來金河

前幾天看飲食雜誌發現潮州百樂竟然在美麗華連開兩店，分別吃潮州菜和東南亞菜，是日就與一班食友來試試主打東南亞菜的亞來金河。

東南亞菜泛指泰國、印尼、馬來西亞，就連印度咖喱都有，菜式的選擇可以說是挺多元化。

因為有事而遲到，急忙趕到有點熱，先點一杯凍的青檸話梅汁解解渴，話梅有好幾顆，但偏甜了點。

印度牛油咖喱雞（鳴謝好友水晶相借照片）。印度咖喱給人的感覺都是偏辣與重香料味，但不知是否加了牛油的關係，這個一點也不辣，用薄餅沾點咖喱汁，就連小朋友都吃得到，另外雞肉幾乎全都是雞脾，所以入口不會太嚡。

鹽燒烏頭。燒烏頭最常出現在泰國菜，而烏頭本身魚肉味不重，所以特製的魚醬很重要，魚肉跟酸酸辣辣的魚醬一起吃很開胃。

新加坡辣椒炒肉蟹。不要被一大堆辣椒嚇倒，其實出來不是很辣，因肉蟹新鮮，蟹肉吃起來鮮甜，內裡也有冬筍作配料，而冬筍和炒蟹沒有想象之中那麼不搭。

馬拉盞炒時菜。吃了那麼多肉，總要吃一點菜來平衡一下。

美麗華商場局部翻新過後開設了食四方，食肆越來越多，看來又多了個地方覓食了。

亞來金河
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓4A2號舖 

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