抵吃肥蜆頭盤：Le Port Parfumé

與貪吃的朋友四處試新餐廳是很開心的事，雖然這家餐廳不算最新，但友人說她一直好想去，反正我也沒有來過，既然如此當然會奉陪到底。

　

比友人早一點到達餐廳，坐下來剛好一點半，店裡只剩下兩張吉檯，這裡似乎也是人氣店。是日陽光普照，陽光從窗戶透進來，感覺溫暖。到後來客人都走了，終於可以拍到餐廳的全景。

午餐分2-courses和3-courses，分別是$138和$148，有頭盤、主菜和甜品，可是2-courses不能只選頭盤和甜品，想吃少一點也不行。主菜中有兩款要加錢，分別是Rib eye和烤雞，不過最吸引我們的還是頭盤，所以就隨意選了兩款不用加錢的Salmon和Pork Cheek作主菜。

店員先送來幾片麵包，麵包微微暖，入口還不錯，可以留一點來沾蜆汁吃。

Brandad Soft Egg。友人指定要點的頭盤，在多士上塗上一堆薯蓉魚肉，最後加上半熟蛋。看著蛋汁緩緩流出來，已經非常吸引，而魚肉的口感和味道竟與蟹肉相似，我們還以為自己在吃蟹肉，且還驚訝為何蟹肉如此的多，後來問清楚店員才弄清楚，魚肉的調味做得不錯哦～

Clams A La Plancha。雖然要額外加$30，但絕對是必點的。蜆的份量多不在講，而每隻蜆都非常肥美飽滿。白酒、蒜蓉、香草煮成的醬汁雖然鹹了一點，不過仍然很美味，特別是在午餐時吃到，感覺實在太幸福。

Pork Cheek in Tomato Sauce。用LC小鍋呈上的豬臉肉，上檯時不斷冒煙，相當新鮮熱辣，還配上一碟薯蓉，份量很足。豬臉肉炆得很軟腍，用叉子已經可以切小件，醬汁味道也很濃郁，但覺得未算煮得很入味。

Sea Bass。本來餐牌是三文魚，今天沒有所以改為Sea Bass，可惜這塊Sea Bass相對地較為失色，魚皮沒有煎成香脆，魚帶很微弱的腥味，要靠濃味的蕃茄醬汁才能蓋著，不太推薦。

Blue Cheese Gelato, Honey Comb。本身不吃藍芝士，不過以前也吃過味道不錯的藍芝士甜品，而此藍芝士雪糕的芝士味挺濃，一口就吃得出是藍芝士，但算是比較易接受，沾一點蜜糖吃更美味。

Floating Island。沒想到這個Floating Island如此巨型，就像一件巨型發泡膠，自己不太喜歡這種口感的甜品，純粹朋友想試就點來吃，結果吃了兩口就放棄了。

結論是兩款頭盤最好，值得只為頭盤再來，後來回去看食評，看到周日有$288的Brunch，頭盤半自助餐加主菜和任飲果汁，看來挺不錯，應該值得一試呢！

Le Port Parfumé
地址：中環九如坊6-10號C舖  

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