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入夜的中環，日間的繁華仍處處可見，過路的路人，擠擁的街道，都是最好的証明。另一邊箱的蘭桂芳，延續著日間的繁華，不過人們忙著不是為工作，而是飲酒作樂。雖不在中環上班，今晚卻跟食友同聚於蘭桂坊，來到Lily and Bloom跟中環的繁華打成一片。 大家先到六樓的Lily來一杯happy hour drink，這裡的佈局跟燈光都十分適合來喝一杯放鬆一下。原來現在正在做推廣，有些cocktail和beer在八點前第一杯只賣$5，第二杯起也只是$45，難怪來喝一兩杯的人看來不少。 食友各自叫了喜愛的cocktail如Mad hatter和Chester's Cup，自己就選了杯South Side，薄荷味濃而酒精的味道也不太搶，容易入口。 松露薯條隨cocktail送上，薯條雖不是炸得十分香脆那一類，但薯味夠濃，配上松露的話不一會便吃清了。 喝罷cocktail和吃過松露薯條，大家便移師到樓下的Bloom，享用今晚的晚餐。 現在逢每週二跟三晚上，可享有用餐優惠的Raw Bar Feast，包括無限生蠔、凍蝦和青口再加四選一的主菜也只收HKD$490。 Unlimited Raw Bar放上四種生蠔，我們便吃了其中的USA Skookum、Scotland Cumbrae和French Irish Rock。Skookum帶點creamy，Cumbrae入口有海水鹹味，Irish Rock入口較鹹但緊接著有甜味散發出來。 Raw Bar還有Orleans Prawn cocktails，凍蝦已掩入味，入口也夠爽口，且帶一點橄欖油和香草香氣。 今天選了的House Classic Ragu Bolognese義大利肉醬麵，肉醬分別配上pappardelle寬條麵和speghatti，上檯時聞到一點肉醬的香味，大家影好了相便拿了一口試試。pappardelle跟speghatti入口都不會太硬，而自己比較喜歡pappardelle，因煮好的pappardelle可以更好地吸收醬汁，另外肉丸也同時帶著很明顯的蕃茄味，吃起來既有肉味也不太膩。 另一個主菜是Homemade Australian Pasta，現在流行食得健康一點，雖不是Green Monday但吃多點素也是好事。它雖然沒有用上肉類，但煮好的pasta除了有咬口，加了truffle後整體的食味也吸引。 我們也從a la carte餐牌點了一些食物分享，前菜的Cedar River Beef Tartare的樣子很誘人，因為上面放了一只鮮黃色的鵪鶉蛋，影好相便將蛋汁跟生牛肉攪拌好，蛋黃除了令牛肉入口更滑，也帶來了不錯蛋香。 從a la carte點選的另一重頭戲是主菜的M5+Australian Full Blood Wagyu Porterhouse，這個主菜有達32oz的重量，而且用的是M5+澳洲和牛，說它是重量級的話 從份量和級數來說一點都不為過。Porterhouse兩邊的肉都做得剛好，外層帶點焦香，咬下也感到有脆口，內裡仍帶一點油份而也肉味足，吃罷是視覺跟味覺都滿足。 最後的甜品來了Pear_Tarte_Tatin和Yellow_Peachcrepes，自己沒食力吃太多甜品，所以只吃了一點後者，crepes裡面放了salted caramel，點點的鹹味令crepe和caramel的香甜味更突出。 Lily and Bloom這裡以美式格調，營造casual的飲酒作樂和用餐氣氛，置身其中令人十分陶醉，加上合理的價格和食物的質素，如果人在中環，想要酒精跟美食，其實也不用外區而求。 Lily and Bloom 更多最新的飲食資訊在我的Facebook page ，請給我一個’LIKE'吧！
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