看著海景吃漢堡 : Burger Box

近來拉麵店就開得多，漢堡店反而就少，今晚很高興得到公關方面的邀請，來到這裡試試新推出的漢堡。其實這家店我之前也曾在中環吃過，印象中不錯，而新店就推出了新口味，如鵝肝醬牛肉漢堡和松露薯條等等，相當期待呢。新店位於銅鑼灣位於海旁的一個大型商場，偌大的玻璃可以看到維港的景色，那天天氣不錯，尖沙咀的景色一覽無遺，真沒想到吃漢堡可以也看到如此漂亮的風景。

牛肉漢堡一共有十款口味，除了傳統的車打芝士牛肉漢堡和烤雞漢堡，也有不少特色選擇，如泡菜牛肉漢堡、日式照燒香菇牛肉漢堡，價錢由四十多元起，加$23就可以升級至套餐，套餐有薯條和汽水，加$4更可以換成香辣薯條或松露薯條。

現在的人都講健康，如果只吃漢堡和薯條怕飲食不均衡的話，不用擔心，因為加$30就可以有1 round的自助沙律吧，有十多款不同的食材選擇，有青瓜、粟米、薯仔等等大路配料。其中一款醃過的小洋蔥很有趣，白色半透明的，味道像酸蕎頭，在沙律吧中比較少見的。還記得以前小時候去某薄餅店，最喜歡就是把沙律疊成高高的，都已經很久沒有去過，不過那時年紀小，還不懂什麼叫珍惜食物，現在就不敢拿這麼多了，怕吃不完。

今天試了不少漢堡，不過只著重介紹幾款我喜歡的。首先要說這裡的漢堡都是用來自美國的安格斯肉眼，所以肉味很濃郁，而且份量很足。

泡菜牛肉漢堡。我超喜歡吃泡菜的，還想自己在家醃，因為泡菜有益又健康，配麵配飯甚至當小吃吃也可以，不過加到漢堡裡我就未試過。加入泡菜的漢堡，拿起來的時候就有一些泡菜汁流出來，有點狼狽，我覺得泡菜可以選一些較少汁的，但泡菜的酸辣味道與漢堡挺夾，可以減低漢堡的滿口肉感，多了一份清新。

日式照燒香菇牛肉漢堡。我想我是比較喜歡吃醬汁的漢堡吧，因為吃起上來不會那麼乾身。這個加入日式照燒汁的漢堡上檯時已經聞到很香，看著用照燒汁煮過的香菇在旁邊慢慢流出來，好像很好吃，而這個漢堡的確不錯，因為照燒汁的甜度和濃度都剛剛好，不會蓋過牛肉的味道，兩者平衡得很好。

鵝肝醬牛肉漢堡。鵝肝醬是自家製的，加入了蛋黃醬，所以鵝肝味道不算很突出，因此醬汁份量多一些的就會更完美，不過現在的味道也不錯，剛好吃到的這個漢堡生熟度拿捏得準，肉質粉嫰多汁，令整體味道大大加分。

除了漢堡，薯條也是少不了的。這裡的薯條是厚切的，薯味濃，炸得又香脆，而且還有兩款特別口味的薯條，就是香辣和松露。松露薯條聞起來很香，不過吃的時候反而不太覺得，但我就更喜歡香辣薯條，如果可以再辣一點就更加好，或者可以讓客人自己加辣，就更刺激了。

這裡的漢堡份量真的不少，我們都覺得如果兩個女孩子，點一個漢堡換成套餐再加一個沙律吧，已經相當夠吃了！加起上來才一百多，價錢很合理，而且還在銅鑼灣區，又有海景，如果是情人一起來吃漢堡賞夜景，也是一個不錯的選擇啊。

Burger Box
地址 : 銅鑼灣告士打道280號wtc more P211A店

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