喝個碗底朝天 : 蕃滿門

星期天去了某商場的拉麵節，雖然我們一口氣試了五家拉麵店，但每碗都份量都是兩三口就能吃完的，所以不算很飽，但又稱不上是餓，鬆弛就提議說不如到新界走走，所以我們就到商場下面的巴士總站坐巴士到新界。

因為在巴士睡著了，最後坐到總站，可是在富善邨並沒有找到合心水的餐廳，突然記起前陣子看過食友的食評介紹一個以蕃茄湯底為主的小店，正好在富善邨就有巴士到太和那邊，極愛喝蕃茄湯的我當然不會錯過這個機會去試試看。

下午茶餐套有不少選擇，不過一心想來喝蕃茄湯的當然要點個招牌蕃茄湯底，可以選配長通粉、米線、公仔麵、扭紋粉等等，但就沒有我最愛的無坑通粉呢，最後只好選了長通粉。這款招牌蕃茄湯配一款餸，加$5多一個，加$10就多兩個，我們要了花枝丸、炸魚角和蟹柳，後來店員說炸魚角沽清了，我們就改要了午餐肉。另外我們還點了一客花生味的一口多士

泡沫檸檬茶。味道有點像台式的泡沫茶，而鬆弛就說茶底像雀巢檸檬茶，總之就不是平常在茶餐廳喝到的檸檬茶。這個做法也不錯，挺好喝，而且裡面加入不少檸檬皮，味道更清新，不過可以少甜一點就更好。

招牌蕃茄湯長通粉。份量不小呢，一碗滿滿鮮甜的蕃茄湯，傳來陣陣蕃茄香氣，先喝一口湯，濃郁甜美的蕃茄味，超級好喝，如果你也是愛吃蕃茄的，這個湯肯定會一喝上癮。配料是正常貨式，花枝丸都算有彈性，午餐肉略為煎過，不知為何與蕃茄湯超夾。長通粉煮得剛好，有咬口，裡面藏著大量蕃茄湯，沒有通粉選這個也不賴。最後我們吃到碗底朝天，一滴湯都不剩。

花生醬一口多士。本來以為只是普通的厚切多士粒，可是烘得很香脆，一口的大小，沾滿了香甜濃郁的花生醬，意想不到的好吃，就是讓人忍不住一口接著一口的吃，不過盛著多士的貝殼碟有點不穩，如果叉著碟邊碟子會翻。

吃罷之後和食友提起，他說這裡的焗豬扒飯的水準也不錯，可是超愛喝蕃茄湯的我又不捨得來到不點招牌蕃茄湯粉，看來下一次還是要兩個人以上才好來吃豬扒飯和蕃茄湯，否則一定很煩惱呢。

蕃滿門
地址 : 大埔美新里1號安樂樓地下

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