對特色小店情有獨鍾，每每發現新店定必記下來，找個時間去吃吃。這家店已經開業一段時間，第一次在雜誌看到介紹，說是本地樂隊tfvsis開的，主廚更是樂隊中的Bass手時已覺得很有趣而記了下來，但每次想去的時候都是星期天，可是人家星期天不營業，結果就一直沒去，多得前一天食友的極力推介，第二天一開門就下決心要來一趟。
店子位於牛頭角工廠區，是個未到來過的地方，感覺相當陌生，離地鐵站也不近，要行差不多十分鐘，在烈日當空之下更覺辛苦。搭巴士來就近一點，在觀塘休憩處或定富街站下車就可以。大廈的電梯應該翻新過，但開門聲相當響嚇，開門一刻便嚇了一跳。
電梯門一開就看到銀色鐵閘，上面寫著談風vs再說，入口於右手邊。推開木門先看到一個小型展區，有一張懷舊剪髮凳，木長檯上擺放了一大堆跟話劇與文藝活動有關的單張。另一邊廂還有幾疊碗碟，紙上寫著這些都是有點缺憾的碗碟，歡迎客人隨意帶回家。
再走入用餐區，兩面一排玻璃窗透進天然光，可以遠眺九龍區的景色，比起從山頂向下而望，是不一樣的感覺，感覺比較貼近生活，down to earth。
午市供應數款主食，有跟麵包與飲品，菜式的名字很簡單，有行小字寫上主要材料。一開始已選定了Carbonara，是食友推介的，而鬆弛則點了鴨腿。
先送上來的啤酒麵包是自家製的，烤得很脆。
青檸梳打很清新，熱朱古力也不錯。
Carbonara。雖然沒有半熟蛋，還加了蔥作點綴的怪模樣，但這碟Carbonara實在推得推薦，醬汁很濃稠，緊緊的掛在意粉之上，洋蔥、煙肉與忌廉的比例剛好，水準很高。不過建議份量可以少一點，因為Carbonara本身是比較漏，一個女孩要吃一整碟真的有難度。
鴨腿意大利飯。鬆弛吃罷大讚，他說Carbonara的好吃是想像得到的味道，而鴨腿飯則是有驚喜。把鴨腿肉加入蕃茄炆煮至腍身，味道調得剛好，唯一可以改善的是意大利飯偏軟，少了該有的咬口。
吃罷主食當然還要叫甜品，檸檬撻不是一般的檸檬撻，是由檸檬餅乾、檸檬蛋糕、檸檬吉士與透明啫喱組合而成，創意十足，味道也不錯，只是由於檸檬吉士份量不多，感覺有點乾。
這店子絕對是近來印象比較深刻的工廈餐廳，裝潢、氛圍、食物等都讓人有想再來的衝動。餐廳在晚間亦有營業，下次就來看看夜景會是怎樣的模樣！
談風：vs：再說 SYUT
地址：牛頭角觀塘道316-318號志聯工廠大廈10樓B號舖
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