跟這裡的公關朋友認識多年，每逢大時大節前都會一聚，圍在一起做節吃餐飯，感覺就像朋友一樣，所以每次來到都感覺輕鬆，也很期待知道大家的近況。
每次到來都有新餐牌，今次以蝦為主題，利用不同品種的蝦去炮製各款新菜式。
花膠瑤柱燉北菰。喜歡喝這裡的燉湯，清甜不燥，加上質感厚實的花膠，滋補養顏。
火龍臥雪。第一次吃以中式做法處理的西班牙紅蝦，紅蝦份量不少，而且蝦膏超多，入口甘甜濃郁，肉質彈牙鮮味，伴而滑溜的蒸蛋白，絕對是賣相美味兼備。
椰汁香辣天使蝦。充滿椰香的醬汁上檯時已經聞到很香，頗有東南亞風，天使蝦完全吸收了醬汁的香濃味道，相當惹味，另外還配一客炸饅頭，沾點的醬汁同吃，也是超讚的。
露筍蒜片牛肉粒。在這裡吃過數次的一道菜，和牛油脂豐腴甘香，伴以爽脆的露筍和香脆的蒜片，每次都水準依然。
粟米京蔥菘子蝦崧炒飯。炒得挺乾身的炒飯，多了粟米粒令炒飯帶點清甜味道，令人不知不覺的吃下一碗。
甜點是新疆棗皇糕和黑糖馬拉糖。慶祝中秋當然要吃中式糕點應節，兩款也是頗受歡迎的糕點，特別是棗皇糕，味道夠濃郁，口感又夠煙靭。
是晚大家有說不完的話題，笑著吃著又過了愉快的一晚，期待下次再聚在一起做節啊～
國金軒
地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
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