好友開心高茶聚：Sky Lounge

每當身邊朋友說要靚景下午茶，總會有人說起喜來登的Sky Lounge。上次來這裡已經差不多有一年光景，是日與好友，一行三人再來嘆下午茶，過一個寫意周末。

周末的下午再次踏足Sky Lounge，窗邊的位置幾乎坐滿人，心想每逢周末都是那麼熱鬧，所以想坐窗邊最好訂位。還好餐廳一早安排了窗邊位，讓我們可以無遮無擋，邊吃下午茶邊看著維港景色。

甜品到來之前，調酒師特別調製了幾款特飲，顏色繽紛，不想喝酒的自己要了一杯mocktail，味道酸酸甜甜，清新涼快，非常適合在炎熱的夏天裡喝。

銀色小鳥在圓形三層架的頂部，加上可愛手掌形的夾子，是餐廳方面特別訂做的，放滿蛋糕點心後，拍起照來就更漂亮。

底層有四款鹹點，分別是煙三文魚泡芙、煙鴨胸配白桃、羅蘭士撻和鴨肝冷凍多士，其中的
鴨肝冷凍多士的味道很濃郁，入口幼滑，很不錯呢。 

中層放了最愛吃的鬆餅，鬆餅伴以很濃郁的clotted cream和果醬，吃了半件已差不多把忌廉都用完，貪心的要借友人的來吃餘下的半件呢。

閣樓層有杏仁紅桑子奶凍和焦糖冧酒甜餅，挺喜歡這裡的甜品不會過甜，而且份量適中，不會覺得太飽滯。

最上層的兩件蛋糕是Opera和芝士蛋糕，兩款都味道都不錯，只是Opera略嫌比較濕身，而且兩款蛋糕都是頗漏，如果一款換成較輕盈的蛋糕，如慕絲蛋糕或雪芳蛋糕的話就更好。
Afternoon Tea Set for One，平日每位$218，周六日及公眾假期$238包咖啡、茶或果汁，想喝點酒的話也有Moet和Wine可選，每位是$298。大家邊說笑邊吃著，轉眼間又過了一個下午，人也輕鬆多了。一個好的下午茶其實真有幫助，一周的壓力也消失不少，可以回復不少力量，準備下一周的工作。


Sky Lounge
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓 

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