轉到新公司的其中一件開心事是遇上同樣愛吃的同事，前陣子有雜誌列出自助餐的排行榜，我們都超雀躍的討論要去那一家試。本來一開始是打算去第一名那家的，不過我們有另一位同事剛去過說不太行，結果我們就打退堂鼓，最後選了這裡。對上一次來已經是四年多前，記得那一次是公司team building活動後的晚餐地點，吃完之後我和同事們都讚口不絕，而款式不多但水準甚高是我對這裡的評價。事隔數年，不知道質素如何?
我們被安排坐在離自助餐檯幾乎最遠的地方，看不到廚師拿食物出來，有點蝕底，不知道訂座的時候可不可以要求坐近一點呢？不過環境是舒適的，燈光柔和，檯與檯之間又有足夠的空間。
一坐下，不理三七二十一，先拿兩大碟海鮮回來一起分享。生蠔來自美國，不是即開的，尚算新鮮，口感creamy，不過我們都偏愛吃爽口的質感，所以這次只吃了半打；皇帝蟹腳，友人拿回來的全部都是大size的，她說其他的都比較細隻，蟹腳的肉質是新鮮的，可是不知道為何非常鹹，我們還笑說蟹腳是不是在死海抓回來的，最後只吃了兩隻就沒吃了。另外還有三點蟹、凍蝦、凍蜆和翡翠螺，味道都不錯。後來又出了一些迷你蟶子和瀨尿蝦，開邊蟶子的肉太削，所以提不起興趣拿回來，反而拿了幾隻瀨尿蝦，可是蝦肉是霉的，一剝開只流出水，沒有肉。
刺身方面有三文魚、吞拿魚、甜蝦和魷魚，三文魚夠肥美；甜蝦也鮮甜；魷魚有點黏口，不夠爽；吞拿魚就佷一般。
火腿有三款，不過沒有哈蜜瓜相陪，三款火腿都不俗，有鹹香，當然我會比較想配哈蜜瓜吃。隔鄰的芝士四款，其中一款非常好吃，入口綿軟幼滑，而且充滿奶香，另外配料有合桃、杏脯和提子乾，就是沒有我最愛的蜜糖！不過配著提子甜麥包吃也不錯。
合掌瓜魷魚豬骨湯。很好喝，很足料的老火湯，我還另外用一個碗盛了很多湯料，合掌瓜和紅蘿蔔都煲腍了，十分好吃。Minestrone，其實我一向不太愛吃這個湯，因為我討厭吃紅腰豆，不過這個Minestrone只有菜粒，並沒有紅腰豆，蕃茄味算濃，不太酸，可以一試。
燒牛肉。同行兩個友人都超級喜歡吃牛的，他們都對這塊燒牛肉讚不絕口。牛肉顏色粉嫰，牛味濃郁，肉質細緻，配上蒜頭蓉和芥末，大家都吃得很興趣，如果不是因為太飽，肯定會多吃一塊。
甜品檯很長，款式又多，每款夾一件，一隻碟子也不夠放。自家製雪糕有六款，特別喜歡一款淡紫色的乳酪口味，好好吃，其他口味也不錯。我最喜歡吃的當然是芝士蛋糕，口感濕潤，質感幼滑，芝士味濃，在餅店一件賣三十多元，如果狀態好的話，我可以吃到四五件!!愛吃朱古力的友人們就非常欣賞朱古力類的甜品，全部清碟。
整體水準都不錯，環境舒適，收碟速度又夠快。自助餐在九點半後就停止供應，不過可以繼續慢慢坐，最後我們坐到十點多才走，所以如果想和朋友慢慢享受晚餐而又想不到要吃什麼，這裡也是一個不錯的選擇呢。
快船廊 Clipper Lounge
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
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