繼星馬食店之後，又被我發現另一家非常夢幻的甜品店，其實這不是一間店，只是在商場裡的一個kiosk。白色配粉紅色的六角形攤位，上面放左大大小小的玻璃玻，好像什麼童話故事裡面的糖果店一樣，色彩繽紛，就算本身不怎麼愛吃糖果的我，都忍不住要去一探究竟。
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| 好漂亮的糖！ |
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| 有橙花、木莓、檸檬、大茴香和紫蘿蘭五種口味！ |
兩位法國藉的店員站在魔法陣裡面，細心的為客人介紹每款糖果。糖果款式很多，令人眼花繚亂，不過我一眼就看中了一隻綠色的小龜，賣相非常可愛。店員看我很興趣，所以就拿出一隻被分屍了的小龜出來讓我試，不過當我看到這可憐的小龜就忍不住說了一句：oh, so sad….，然後我們相對而笑。她說這個小龜是全人手在法國做然後運來香港的，每年聖誕節都時候都會吃這種糖果。本來還以為法式的糖果都會很甜，不過這甜度在我可接受的範圍，味道有點像杏霜，很特別。
轉了一個圈圈，最後買了一隻小龜龜和一包紅色的糖，其實我買之前也沒有問是什麼，只是被那裝滿這糖的玻璃瓶吸引而已，有時候女孩子就是這樣子，就是容易被外表吸引，況且客人開始多，她們也應接不暇。
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| 龜龜在對著我笑！！可是我是壞人！！ |
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| 我覺得自己好殘忍啊！！！ |
回家再吃小龜龜，忽然間覺得好像小時候看到的糖膠公仔，就是那些老伯伯用一個小木檯坐在弄的，有動物，也有人物，不過好像是不能吃的，只能拿來玩。小龜龜的真名是Figurine En Pate D’Amande，是用杏仁糖經手人所造，其實法國人也喜歡做成不同造型的杏仁糖的。我不捨得先吃頭，所以吃了兩隻後腳，黏黏的糖粉糰像，杏霜味依然，不過再嚐真又有點像好立克！
Parline Rose。粉紅色的糖看起來有點像染了色的乾梅，其實這是歷史最悠久的法國傳統糖果之一，來自一個叫做Montargis蒙達爾的地方，已經有幾百年歷史。裡面包著一粒杏仁，外層由粉紅色的糖包著，頗為堅硬，咬的時候需要用點力。拿上手相當漂亮，而且整顆糖不會太甜，只是裡面的杏仁好像腍了點。
其實這些糖果一點也不便宜呀，買了兩款糖果已經要$103，小龜龜一隻已經要$65呢！在法國用人手做的，又要坐飛機，無可避免要貴一點。純綷覺得漂亮，心癢癢就買來試試，這麼貴的我真的不捨得再吃下次唷！值得一讚是其catalog做得相當有心思，裡面不單只介紹了所有糖果的成份，還有一大段介紹每款糖果的背景和故事，很值得一看呢！
La Madeleine De Proust
地址：Popup store, near shop 1008@ Element until Jan 15, 2012
Website：www.madeleine-proust.com
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