我在香港仔住了二十多年，近幾年才搬離開，這個店我從小吃到大，每逢星期天的賽馬日，基本上都是一家人在這裡買粉回家做午餐。雖然這裡最出名是魚蛋，但我最愛吃魚片和牛丸!
是日剛好和一班朋友到香港仔吃海鮮，吃畢後突然有人提議到這裡吃炸魚皮，很久沒吃的我當然很想去，因為我覺得這裡的魚皮是全香港最好吃的話!!!可惜每天供應不多，特別是周六日，外來客太多，所以大概中午的時間就會沽清，視乎你運氣如何。
今天似乎我們沒什麼運，炸魚皮已經賣光了，雖然失望，不過還有炸魚片在。炸魚片源源不絕，所以買到的都是剛炸好，熱辣辣之餘又夠香口，外層微脆，魚片彈牙，好吃得不得了，配上潮式辣椒油真的是人間極品。
雖然我對這裡的魚蛋一般，不過就很愛吃炸魚蛋!金黃色的炸魚蛋跟炸魚片不同，外面皺皺的，有點煙煙靭靭的感覺，總覺得炸過的魚蛋好像更加彈牙似的。
牛丸的水準也很高，咬開有肉汁，牛味也濃，雖然一定比不及上在大陸買到的潮式手打牛丸，但在香港吃的話這個已經算不錯。
魚皮餃餃皮彈牙有魚味，裡面的豬肉帶點甘香的油份，好吃。
反而我對這裡都粉和麵都沒有興趣，河粉不夠滑，以前吃都只是因為要飽肚，否則只會叫淨丸。
最愛的炸魚皮，不知要何時才能吃到了。
山窿謝記魚蛋
地址：香港仔舊大街80-82號
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