[台灣．台北] 超好吃鬆餅：Smith & Hsu

我超級愛吃英式鬆餅，因為我是一個忌廉怪，特別是特濃特厚身的忌廉，所以在偶然之間看到這家專賣鬆餅的小店的網頁，就把它加到我的必吃list裡面。

餐廳地下是收銀處和售賣廚具的地方，不過不能拍照，樓上二樓是餐室，簡約的裝修，開放式的廚房，陽光從大窗子透進來，頗有格調，是一個很適合悠閒地邊喝著花茶和朋友談天，或者看看書的地方。為怕吃不到，我們一早訂了位，四個人坐著書櫃旁的位置。

 

我們一坐下來，店員就捧來一大盤玻璃小樽，裡面放著不同款式的茶葉，客人可以對應餐牌裡面的茶款，先聞一聞茶香再決定要點那一款。擾攘了一會兒，最後還是沒有到選茶，因為有選擇困難症，好像很多款都不錯。 

之前看其他博客介紹說下午茶不好吃，只吃英式鬆餅就好，由於這裡有最低消費，所以我們四個人就單點了兩份英式鬆餅和兩杯飲品，因為之後還要去吃別家。 

熱的烏龍蜜茶。天然的蜜糖甜味和烏龍茶很夾，不會太甜，因為本身鬆餅已經是甜的，如果再喝些較甜的飲料就會覺得很漏。 

剛焗好的鬆餅真的很香，一客鬆餅裡面有兩個，其中一個是有提子乾的，除了Clotted cream之外，還有蜜糖和紅莓醬，而蜜糖和紅莓醬之間我比較喜歡蜜糖，有點greek dessert的感覺。輕輕的把鬆餅分成一半，塗上Clotted cream和蜜糖，真的好吃得不得了，鬆餅鬆軟又充滿牛油香，看著被鬆餅的熱力溶掉並和蜜糖結合的鬆餅，實在是感到非常幸福，如果Clotted cream可以多一點就好了。

下一次來台灣我會再來的，等我呢~

Smith & Hsu 
地址：台北市南京東路1段21號

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