[台灣．宜蘭] 三星青蔥文化館+田媽媽蔥蒜美食館

來宜蘭縣最期待的一個景點就是三星鄉，來台灣之前已經聽聞過三星蔥，說是蔥中極品，我未算是一個很喜歡吃蔥的人，不過好吃的蔥是真的可以很好吃的，所以這次就很想試試三星蔥到底有多厲害。三星鄉隔離羅東鎮大概二十五分鐘車程，在沿路會看到很多蔥田，一路也有不少人賣蔥，彷彿進入了一個蔥的世界。

三星青蔥文化館主要分成三個部份：一個是介紹蔥的博物館，裡面有不少遊戲給小孩子玩，再行前一點就會看到三星蔥的物產店。

裡面有各式各樣的三星蔥製品、如蔥油、蔥明麵、蔥明餅等等，其中蔥明餅很好吃，一開始還以為是餅乾，怎料到原來是類似粟米脆筒的東西，中間有少少蔥碎，鹹鹹的。 

買完手信之後，我們移師到田媽媽蔥蒜美食館，可能是平日的關係，連我們在內只有三檯客。 

這是在物產店買到的三星蔥雪糕，雪糕以雲呢拿為主，帶少許青蔥味，味道很特別。

這裡只供應套餐，如果不想吃太飽的話在外面有小賣店。我們四個人點了一個3-4人的蔥蒜風味餐，而主菜就選了蒜泥草蝦。 

菜式不逐一點評，整頓蔥蒜風味餐都很好，就連本身不怎麼愛吃蔥的朋友，都覺得食物很好吃， 特別是那個茄咬蔥，茄子中間釀入魚肉，有點像我們的煎釀三寶，不過味道非常惹味香口。蒜泥草蝦的蒜泥很香，雖然草蝦細細隻不過很新鮮。

其中有一位朋友對米飯很有研究，他說剛才在美食館吃到的米飯很有飯香和米味，好吃得他忍不住想買回家。我們回到物產店，看到有一款叫做稻鴨米。原來稻鴨米是一種特別的種米方法，農夫會將兩週大的小鴨鴨放到稻田裡面，讓鴨子吃掉在田裡面的害蟲，然後又讓鴨子的排泄物成為稻米的飼料，完全是天然有機的種植方法。至於我買回家的這包稻鴨米餅，味道很淡，和平常的米餅有點不同，是純米味的米餅。

三星青蔥文化館
地址：宜蘭縣三星鄉義德村中山路31 號

更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個’LIKE'吧！