迷你．黑洞: 大圍雞煲最後一擊：來來重慶雞煲火鍋菜館

到台灣旅行了一個星期，回來之後問鬆弛想要吃什麼，他說想要吃辣，其實明明在高雄最後一晚就是吃了老四川麻辣鍋，不過在台灣吃到的辣和香港的確實有點不同，所以就照著他的意思，再到大圍吃雞煲。上個月在大圍已吃了兩間不同的雞煲，這家是最後一家，也是最有名氣的一家，因為分店已經開了好幾家。

因為明天要上班的關係，想早點休息，所以我們近六點就到達，沒想到已剩下最後一張檯，如果遲一步的話，要等這一輪的人吃完才有，我想起碼要一個鐘頭以上。

一坐下就立刻點了一個中辣半隻雞煲，所有雞煲都是即點即煮的，廚師在開放式廚房裡一個人處理七八個雞煲，除了堂食外，還有附近的住客自攜煲仔外賣雞煲，所以每個雞煲也要等起碼二十五分鐘，所以肚餓者請留意。

鬆弛偶然發現店內有個箱子寫著火鍋底料，還沒有開封的，不肯定是不是就是用作烹調這個雞煲。雞煲上檯的時候非常香，上面鋪了大量芫茜，雞件都已經煮好，所以可以立刻吃。中辣雞煲不太辣，而且幾乎不麻，味道還不錯，夠濃郁但又不會過鹹。點了半隻雞，不過雞件可吃的肉不多，有幾件超級肥，不知道是什麼部位，只有皮幾乎沒有肉，鬆弛更說雞的肉太實，質素只是一般。我也沒有吃太多雞，專心吃洋蔥，洋蔥的量很多，應該有一個以上。