特色冬陰公小籠包：中華珍味樓

天氣又濕又熱，好像連食欲也熱溶了，想了半個小時也想不到要到哪裡晚飯，最後在我寫了曾經想過去吃的食店list裡面找到這家，反正離家近，就去試試看。

晚上七點多，九龍城的泰國菜館都擠滿了人，反而這裡只有半滿，這樣也好，如果要在街上等位的話，可能連最後的食慾都沒了。

這裡本來是主打上海菜的，墊檯紙上有好幾款菜式、如雲吞雞、水煮魚等等，都沒有出現在餐牌上，其實除了什麼小籠包生煎包、幾款冷盤和麵食之外，其他只是小炒，但小炒的種類又略嫌太少。 

雞絲粉皮。麻醬是另上的，可以自行加減份量。這冷盤有點不夠凍，至於粉皮和雞絲方面也沒太大問題，普普通通吧。 

肉末四季豆。吃的時候感覺到四季豆和肉碎是分開處理的，首先四季豆的溫度比肉末熱，而且四季豆的用白烚味道很強烈，肉末雖然已經醃好炒過，可是味道並沒有和四季豆混合在一起，所以如果只吃豆沒有同時把肉放進口裡的話，四季豆的味道會很淡。 

冬陰公小籠包。當初我記下這家餐廳其實也是因為這個小籠包，雖然有創意的東西不一定好吃，不過也值得一試。一客兩粒的冬陰公小籠包比正常的大一點，皮還算薄，可以看到裡面的冬陰公湯。小籠包頭上的蝦尾只是裝飾品，一拿起就會脫落了。我等了一會然後把一整顆放進口裡，裡面的湯汁很多，冬陰公帶少許辣，酸味很重，裡面沒有豬肉餡，只有蝦，整體味道我覺得還不錯，不過鬆弛就說因為冬陰公太酸，所以吃不出蝦味。 

豉汁蒸笋殼魚。笋殼魚我還是第一次吃蒸的，通常是吃油浸或者是炸。笋殼魚很滑，肉質頗實淨，口感跟平常吃到滑溜的魚不同，可惜毫無魚味，除了臉頰上的肉有少許之後，其他部份都是淡淡的，我想笋殼魚還是炸會比較好。

每款食物的水準都是普普通通，不可以說是好好吃，不會給客人留下深刻印象，但又未至於不好吃，在競爭如此激烈的九龍城區，想要站穩住腳實在有點難度。

中華珍味樓
地址：九龍城衙前塱道19號地下