大堆頭咖喱：Izumi Curry

其實早在幾個星期前我己經想來這裡吃咖喱的了，不過總是被其他餐廳所取代，一直沒法成行。而就在這個心情極差、完全沒有心機想到那裡晚餐的星期五，鬆弛就提議來這裡。晚餐時間客人很多，幾乎坐滿了人，還好剛好有一檯客人要離開，我就立刻佔著兩個座位。

因為心情一般，胃口也一般，所以只打算點一個餐兩個人分享，以免浪費。記得有食友說野菜咖喱好吃， 可是看著餐牌我又想試香蔥牛雜咖喱，明明其他的配料如豬扒、蝦、漢堡扒等等都可以加錢追加，就是不知道為何牛雜不能併野菜！最後我還是選了香蔥牛雜，然後再選了奄列、芝士和炸蝦做配料，最後升級至套餐，變身成一百三十多元的豪華版咖喱飯。

套餐的菜絲沙律很清爽，粟米也很甜，不過沙律醬略嫌有點不夠，而且吃到中後期會覺得味道很淡，因為碗底都是水，雖然菜絲出水是正常，但上檯前最好也再一次把水瀝乾吧。

一大片半溶掉的芝士鋪在上面，配上蛋和一小件牛肚，牽絲的效果能賣相更加吸引。奄列蛋的部份沒有想像中滑，煮得有點過火，如果可以保留中間半熟的狀態就最好。牛雜炆得很軟腍，雖然說是牛雜，其實我只看到牛肚和牛筋，其他的都不太吃得出來，不過我覺得切成小塊這個做法不錯，小塊不單容易煮得腍和入味，而且吃的時候也方便，直接把整塊放進嘴裡就可以。我們選的是二分辣，即是最辣的級別，我和鬆弛都覺得辣度不太夠，不過顏色如此深的咖喱好像不多見，味道濃郁，不如平常的日式咖喱只有甜味，層次較為豐富，整體不錯。

炸蝦的炸漿真的有點厚，蝦肉本身是不錯的，夠爽也有蝦味，只是炸漿真的令這個炸蝦大扣分，咬的時候甚至覺得有點硬，所以不太推介。

平常比較少想起吃日式咖喱，不過這個咖喱的味道確實不錯，是一種會偶然讓人想起要吃的味道， 所以絕對值得一吃。

Izumi Curry
地址：尖沙咀梳士巴利道12號崇光百貨地庫