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[台灣.花蓮] 山間美食:月廬餐廳


離開花蓮市,今天我們要到鳳林鎮吃午餐,這家月蘆一定要訂位才可以吃,就在出發前個多前我們已經打去訂位了,不過店員說不用那麼早,兩個星期前就可以,可是我們不放心,還是比預期早了幾天打去訂。
 在網站中看到月蘆的照片,還有餐廳本身的網頁中,都被那裡的環境深深吸引,食物方面反而不是最重要的點。月蘆好像深山裡面的隱世食堂一樣,我們駕著車沿著山路,到達了一家隱身在樹林中的日式小平房。雖然餐廳只在山腰,可是也可以看到山下優美的翠綠景色。

餐廳整個裝潢都很有舊時日式的風格,餐廳分兩個部份,其中一座是主餐廳,另外店員把我們安排到另一個小偏廳,小小的房子有四檯不同的客人,落地大玻璃可以看到窗外的風景,我們都覺得這個小屋子比坐在主用餐區更加舒服自在。

鬆弛在訂位的時候已經預先點了碳烤梅子筒雞,另外我們再加了梅拌野蕨和金沙脆豆腐。食物上檯的速度很快,本來友人們想到外面拍拍照,不一會食物就全部上桌了。
碳烤梅子筒雞。梅子雞用陶瓷的大碗盛著,店家給了我們膠手套和勞工手套,讓我們自己把雞撕開,不過由於雞太熱,所以撕開的時候有點難度。雞裡面藏著的有蒜頭、梅子、九層塔之類的東西,雞肉很嫰很滑,梅子醬汁都滲入了雞肉之內,酸酸甜甜的,很是特別。
梅拌野蕨。是凍食的蔬菜,清清爽爽的,又有梅子的酸甜,很開胃。
金沙脆豆腐。其實跟在香港吃到的差不多,外層炸成脆脆的,再用金沙炒過,金沙都均勻地包在豆腐外面,吃起來外脆內嫰,好好吃呢。
紅米飯。本來看顏色還以為是加了梅子汁的飯,原來是健康有益的紅米飯,另外還有白飯供應的。
最後送上芭樂做飯後果,似乎台灣人很喜歡吃,可是我只是一般,如果配梅子粉吃會較為好吃。

如果大家會到花蓮的話,真心推介到月蘆看一看,不去真的很可惜呢!

月廬餐廳
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話:03-8762206(要預約)
營業時間:中餐: AM11:00~PM02:30 晚餐: PM05:30~PM09:00
網址: moonhouse.cm-media.com.tw

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