前一天初次到慈雲山覓食，感覺良好，昨天逛完一圈之後，還有好幾家店想試，所以我們毫不猶疑地再來這裡，這次選了一家港式日本餐廳。我們到達的時候已經是九點多，門口有兩組人在排隊，我們留下名字和電話之後，就先去昨天去過的越南美食吃昨天沒吃到的咖喱先，十五分鐘之後，店員就打電話來說有位了。
這家店很小，大概有二十多個座位吧，檯與檯之間有點擠，装潢是大路的港式日本料理的格局，裡面掛了一部大電視，播放著三色台的遊戲節目。
這裡沒有餐牌，有三張顏色紙寫著有什麼食物，用筆去剔，一開始我還以為是放題店。食物選擇都不少，還有一些當日精選寫在牆上的黑板上，最後我們點了幾款壽司和燒魚試試看。
鹽燒鯖魚($35)。鯖魚都幾大條，質素比預期之中好，至少不是乾乾的，尚有少量魚汁，配著蘿蔔蓉醬汁一起吃，算是不俗。
芥辣生蝦沙律($25)。在這種日式料理店裡稱得為沙律，我本來以為是類似蟹籽沙律般，有菜絲、沙律醬或多一兩款配料做成的沙律，沒想到這個竟然就是一碟芥辣生蝦，下面墊了一些椰菜絲而已。芥辣生蝦和平常吃到軍艦版的一樣，最多只可以說蝦大隻一點，味道是沒什麼問題，也是新鮮的，只是我明明想點個沙律的，所以有點受騙的感覺。
壽司我們點了吞拿魚蓉、帶子和劍魚腩。吞拿魚蓉軍艦($32)一看色水就不對版，顏色是暗紅而不是粉紅，脂肪的部份只佔少於5%，入口乾乾的，完全沒有魚油的甘香，完全不合格；劍魚腩($22)情況也一樣，鬆弛愛吃劍魚腩就是愛它的肥美，可是這塊劍魚同樣是乾巴巴的，毫無味道；帶子($18)沒什麼問題，普普通通，整體上壽司飯也包得死實，飯太大件，是務求把客人吃飽的做法，不過在這種舊區的小店也不能要求太多，抵食夾大件才是王道。
珍珠蠔軍艦($30)。珍珠蠔不錯，上面加了少許薑蓉，鮮美飽滿，一點也不腥，可以一試。
海膽刺身1板($80)。是韓國品種，始終韓國海膽不能與日本的相比，或者我沒有吃過比日本好吃的韓國海膽，怎樣都是不及日本的鮮甜，但以$80的質素來說是可以接受，而且沒有吃到腥和苦澀。不過配料方面就認真麻麻，通常吃一板海膽都會配些青瓜片/絲和紫菜，可是紫菜已經完全淋了，黏成一團，而且剪得大小，只有一張郵票的大小，夾著吃的時候很狼狽，另外青瓜切成一條條，難以把海膽放在上面一起吃。
最後兩個人埋單二百多，其實我們只點了很少東西，可是吃了一轉之後也沒有什麼想試，我想下一次來舊區，還是去試雞煲、小菜等等街坊式食店比較穩陣。
沢竹
地址：慈雲山毓華里55號萬年戲院大廈地下5號舖
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