對街市的熟食市場的印象都是吃街坊小炒，其他國家的菜式反而不多，是晚不知為何突然想吃咖喱，剛好人在北角，在搜尋openrice後就發現了一家隱身在電氣道街市熟食市場裡面的印度咖喱屋，見食評數量不少而且風評不俗，似乎頗有人氣，就和鬆弛一起去試試看。
雖然賣的是印度咖喱，不過店主一家其實是來自尼泊爾，而主廚本身曾經在山頂太平山餐廳裡工作，及後在街市自立門戶賣咖喱。店內有一個特別從印度訂製的傳統土製Tandoori烤爐，爐內的溫度高達超過攝氏300度。
店員首先送來脆片小吃，綠色的醬有點辣，其實脆片本身沒什麼味道，不過醮了醬之後就停不了一直吃。
印度芝士烤餅。上檯時新鮮熱辣，熱得沒法徒手去撕開。烤餅外面微脆，中間的部份充滿麥香又鬆軟，芝士牽絲又呈半溶狀態，其實不醮咖喱就已經非常好吃。
我們一共點了三款咖喱：咖喱牛腩、咖喱羊肉和咖喱雞。
咖喱羊肉。羊肉煮得非常軟腍，帶少許肥，羊羶味挺重，咖喱和羊肉很搭。
咖喱牛腩。三款咖喱之中最辣的一款，餘辣在口中停留時間最長，但不會太搶喉，只是牛腩的部份煮得不夠腍，肉質有點乾實，口感不太好。
咖喱雞。顏色較淡的咖喱，加入了大量椰奶去煮，入口較為溫和，帶椰奶的甜又不失咖喱的香，很不錯，雞肉切成小件，肉質嫰滑，就算不太吃的辣的朋友也可以試。
想不到在一個小小的熟食市場竟然找到如此有水準的咖喱，芝士烤餅更加是一大亮點，水準一點也不比餐廳輸蝕，我一個人也可以吃掉幾份，而且價錢又不貴，環境都算乾淨，有時間值得來試一試呢！
烤爐印度餐廳
地址： 北角電氣道229號電氣道市政大廈2樓CF5號舖
2 意見:
謝分享，有興趣試這個呢。
不用客氣~你介紹我的我還未吃得晒呢!!哈哈哈哈~~~
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