每次和新朋友討論平日午餐吃什麼，我說上班的地方沒什麼好吃，所以最主要都要帶飯盒，可是他們總認為圓方有很多餐廳，應該不愁沒好吃的，其實也沒有講錯，只是價錢較貴，總不能每天都吃，便宜的就只剩下連續快餐店。商場裡的餐廳有一半以上我都沒吃過，只是偶然有朋友來找我吃午餐的時候，就會提議去餐廳，因為這裡地點又不算很方便，沒理由又去吃快餐的吧。
我之前經過餐廳門口的餐牌看到有賣相不俗的Egg Benedict﹐剛好友人說想吃意粉，所以我就提議來這裡。已經過了午餐時間，客人不多，座位可以隨便選，環境頗為舒適，可以好好談天。下午兩點半，仍然有午市套餐供應，不過湯品和主菜都不太吸引，只好散點。
白松露野菌湯($48)。黑松露就吃得多，白松露就沒多大印象，因為聽說白松露比黑松露還要珍貴。磨菇湯上面灑了少許白松露油，顏色有點像橄欖油，加了白松露油的確令磨菇湯香氣四溢，不過不太吃得出和黑松露的分別。磨菇湯味道濃郁，有無數磨菇細碎，口感豐富。
濃香煙肉忌廉意粉($88)。意粉煮得非常杰身，幾乎沒有丁點醬汁遺留在碟裡，全部都掛在意粉上。英文名明明是寫著Spaghetti Carbonara，可是沒有蛋汁，只能說是白汁忌廉意粉。味道其實不差，加了點芝士碎、香草和煙肉，不過有點鹹，而且意粉煮得偏腍身，吃到後期有點漏。
俄羅斯沙皇之選班尼迪蛋配煙三文魚($98)。忘了友人不太吃蛋，我只好一個人吃掉兩隻蛋。班尼迪蛋很飽滿，淋上荷蘭汁，加點刁草和魚子醬作點綴。荷蘭汁的味道有點淡，不夠濃，把蛋切開，沒有預期之中的流心，是煮得過熟了，而且蛋味也欠奉，頗為失望。不太能理解俄羅斯沙皇之選到底有什麼特別之處，但總之這個不算是特別出色的Egg Benedict。
香梨朱古力心太軟($52)。準備心太軟大約需要20分鐘，我們在點餐的時候已經點了，所以主菜吃到中途就來了，因此大家最好還是用餐中段才點比較好，也由於甜品早來了，上面的雲呢拿雪糕迅速溶掉了一半。朱古力味很濃郁，還好不太甜，中間的部份呈半流心狀態，口感濕潤，又有粒粒梨肉，好吃，不過份量不少，愛吃朱古力的朋友也說飽到不行。
最期待的Egg Benedict最令人失望，如果我早點記得朋友不愛吃蛋就不點，轉而點個薄餅可能更加好。食物類種不算少，但每種的款式不多，好像意粉就只有三款而已，如果再來還是喝杯東西吃件餅就算了。
caffè HABITŪ
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1001號舖
0 意見:
張貼留言