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創意甜品:嚐樂


年初參加了西貢團年飯活動,吃了一頓豐富的海鮮餐後,回家途中有朋友提議吃甜品,找了一會就選了這裡。其實已知這家店有一段時間,經過幾次都沒吃到,是日就一行五人來,一口氣多試幾款口味。
甜品店門口貼了幾張有趣的貼紙,如營業時間寫著"瞓醒先開,賺夠即收"。另外凡帶可愛寵物、駕單車電單車和穿校服者也可享九折優惠。
除了供應傳統中式甜品,還有一系列自家創製的甜品杯,看起來挺吸引,我們就各自選擇自己喜歡的,然後再一起分享。


星星茶莊。有一顆顆星型的蜜糖粟米片做裝飾,賣相可愛,配以綠茶雪糕和綠茶果凍,果凍味道清新帶淡淡的茶味,又不會過甜,味道不錯。
藍水晶。整個甜品都是藍紫色的很漂亮,不過覺得藍莓雪糕與牛奶布甸的味道不太搭,另外食友們都覺得藍莓水晶珠不夠爽,口感較像西米。
菓皇水晶甘露。除了聰嫂外,比較少在別的店吃榴櫣甜品,但這個水晶甘露做得不錯,啖啖榴櫣肉,又不會過甜,配搭這裡的水晶珠一同吃也很好。
黑糖奶茶王。雲呢拿雪糕配奶茶果凍,加上曲奇碎和黑糖漿,聽起上來好像很吸引,但選這個甜品的食友有點失望,一來奶茶果凍的口感麻麻,雖然有濃郁奶茶味,但毫無果凍口感,而且味道也偏甜,整體的配搭一般
黃金島。應該是楊枝甘露的進化版,不用西柚肉而用西柚果凍和鮮芒果,說穿了其實就是楊枝甘露,改了名字但覺得沒太大分別。用西柚果凍是比較聰明的做法,因為西柚肉不是一年四季都當造,有時會吃到苦澀的西柚肉,反而弄成果凍比較容易控制。

款式較有創意,沒有完全和別的甜品店撞款,應該可以在九龍城的甜品店戰場立足,不過就今晚所吃到的甜品來說,水準有點參差,只有菓皇水晶甘露值得再來
而除了星星茶莊獲較多正面評價外,其他都沒什麼好評,希望店家可以繼續努力吧。

嚐樂
地址:九龍城打鼓嶺道86號A-B舖  

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