[台灣．台南] 人氣店朝聖：Dazzling Cafe藍莓店

 本來吃不到鹿島茶屋就打算回民宿，但在回去拿車的途中看到這家Dazzling Cafe。自己有聽過這家店，也聽聞他們的吐司很好，但以往在台灣都沒吃過，既然有緣就去試試看。

 聽說台北店經常大排長龍，本來也預計要等一點時間，沒想到居然沒什麼客人，不知道是不是因為正值晚餐時間？

 

 店內的客人只有兩三成而已，我們可以主動挑座位，就選了個沙發位讓大家坐得舒服點。整個用餐環境都是走公主風，以白色、粉紅色和淡紫色為主，非常適合和女性朋友來。

 餐牌除了甜點外，還供應意粉、三文治類等鹹點，不過這次是想試試人氣的蜜糖吐司。吐司的款式不少，有兩款不同的造型，一款是整個正方型吐司，而另一款是把吐司先切開一條條粗的再疊起來，貌似層層疊。所有吐司造型跟口味都是特定的，不可以轉換，最後還是選擇以口味為先，要了草莓口味的正方型吐司盒。

 跟店員點好餐後，才發現檯面有張紙，寫著Make Your Own Honey Toast。原來吐司是可以自選搭配的雪糕口味、配料與醬汁的，雖然也只是吐司盒可選，但變化多一點，也沒有比預設的吐司盒特別貴，所以立刻轉軚。

 特調冰茶NT140元。綠茶加藍莓果露與新鮮水果調製而成的，味道帶點酸酸甜甜，不過覺得好像甜了點。

 這就是我們的自選吐司，草莓冰淇淋蜜糖吐司NT$200，選了菠蘿NT$20，焦糖奶油淋醬NT$15，焦糖核果碎片NT$10。喜歡吃雪糕的話，可以追加雪糕，每球NT$90。

 拍照後店員很細心的把吐司切開。切開吐司外層，裡面就是一條條的烤得香脆的吐司條。在剛才點單的時候，店員問過吐司的脆度想要正常還是脆點，我們就選脆一點的。

店員切好後，還教我們如何吃是最好的。首先在吐司條上面塗些吉士醬，然後加點士多啤梨雪糕再吃味道就最好。

 吐司真的很脆很好吃，吉士醬沒有過甜，整體味道十分好，相當推介！可是配料方面就不太滿意，那片菠蘿實在太小了，而且又乾又太甜，比香港的地捫菠蘿還差，一小塊就要NT$20，實在有點貴。另外焦糖核果碎片也不好，因為實在太硬，幾乎硬到咬不開，難道要像硬糖般慢慢待它在嘴裡溶化的嗎？這樣的話就不適合配吐司了。

真心覺得這裡的吐司不錯，絕對能吸引自己去再吃，但當然是不需要排隊的時候咯！

Dazzling Cafe藍莓店 

地址：台南市中西區中山路162號2樓

營業時間： 11:00~22:00

網頁：http://www.dazzlingdazzling.com/ie/

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