[台灣．台中] 台式美味蒸餃：李氏蒸餃專家

把車開回民宿取回行李後，第一站先到李氏蒸餃專家吃早餐。來這裡當然要點蒸餃，額外還點了一碗酸辣湯和炒貓耳朵。來到門口有膠餐牌和紅色筆點餐，點好就交給店員，吃完之後再付錢的。

酸辣湯的配料很多，有木耳絲、蘿蔔絲、豆腐絲等等，味道比平常的偏酸了點，不過整體味道還不錯。

蒸餃的包法很特別，中間包成一個三角十字，看著以為皮厚又乾，但原來餃皮不厚而且裡面的餡料鮮味多汁，好好吃呢！

其實以我們一貫作法，應該吃完煎餃就走，不過在網絡上看到有人介紹炒貓耳朵，而在香港不常吃到，所以也叫了一碟。炒貓耳朵沒什麼料，就只有芽菜和蛋，貓耳朵挺有咬口，味道不錯，如果可以再濃味一點就更好，而鬆弛則說那些炒蛋炒得很香口。

李氏蒸餃專家

地址：台灣台中市北區篤行路218號

營業時間：11:00~14:00；15:00~ 21:30 

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