Free Flow Sparkling下午茶：Mango Tree

大約半年前到過圓方分店，吃過新推出的下午茶，感覺不錯，身邊不少朋友去過也大讚，說著環境、味道與價錢都值得推介。現在銅鑼灣店也推出泰式三層架下午茶，食物內容與圓方店大同小異，不過這裡有供應free flow sparkling wine，不知會否更吸引大家？

這款sparkling wine是來自智利的Fresita的手採士多啤梨汁有氣葡萄酒，裡面含有新鮮的士多啤梨肉和果汁，顏色鮮艷，味道甜美含天然果香，酒精濃度只有8%，多喝幾杯也沒問題。

如果不喝sparkling wine也沒關係，Tea set裡面包了兩杯特飲，我點的那杯Lychee Smash味道清甜，又有粒粒荔枝肉，相當refreshing。食物方面一如以往水準，鹹點與甜點比例平均，雖說free flow的sparkling wine看似更適合女孩子喝，但Tea set的內容對男士來說也很吸引！

最底層的鹹點有炭燒大蝦、泰式炸魚餅、炸蝦春卷和雞肉沙嗲，還附有三款不同的醬料伴吃。當中我最喜歡雞肉沙嗲，就算不醮任何醬也很夠味，而且雞肉燒得嫰滑，一點也不乾；炭燒大蝦味道不錯，蝦肉肉質扎實，有少量蝦膏；炸春卷和魚餅很香口惹味。

中層的是兩款沙律，分別是木瓜沙律和豬頸肉沙律。木瓜沙律清爽，微辣吃起上來更開胃；豬頸肉沙律的份量超多，覺得份量可以減一點點，如果改為配搭生菜青瓜之類的感覺會更好。

最上層的甜品跟圓方的大同小異，南瓜吉士非常好吃，南瓜煮得很軟腍很甜美，越寫越想吃；另外芒果也很夠甜，而中間的芒果芝士蛋糕還好，但芝士味比較弱，像慕絲蛋糕多一點，而且餅底方面可以再扎實一點，現在略為有點鬆散。
 
Tea set兩位$368，聖誕節假期兩天也會供應，而且不會加價。下午茶通常是平日比假日便宜的，這裡就天天供應，而且價錢劃一，對於平日忙碌工作、又喜歡吃下午茶的上班族來說，不是一個喜訊嗎？

Mango Tree
地址： 銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓 

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