[韓國．首爾] 誤打誤撞的美味刀削麵：鐘路老奶奶刀削麵 종로 할머니 칼국수

最後一間滋味行推介的餐廳，位於鐘路5街有50年歷史的海鮮湯麵老店，但去到門口才發現今天沒開門，原來星期日是休息的，真的超灰！既然來到就決定在附近吃點東西，在海鮮麵店向前行多一會就見到好幾間餐廳，其中一家是吃麵的，裡面有不少客人在吃，心想應該不會太差吧，就進去試試。

看到四周的客人都吃同一款麵，而牆上的餐牌看到一個字體比較大的菜名，定價5,500Won，應該是大家都在吃的那個湯麵，但我們有兩個人，所以選擇餐牌上另一款6,000Won的不知名東西，但阿珠媽說沒有，指著另一個6,500Won的，就照著點一碗吧。

湯麵未上檯先來一碟泡菜，這裏的泡菜味道很獨特，在外面吃到的有點不同，而且每台都有一大瓶可以自由添吃，實在太好了。

兩碗湯麵看似一樣，但其實貴了1000Won的裡面多了兩隻小拳頭一樣大的餃子，這可能是我見過最大的餃子，餃子裏面的材料很飽滿， 有紹菜和豬肉，也帶點辣味，鬆弛說味道有點像西式腸，反正就是味道特別也很不錯。

麵條是即製的，進店前看到阿珠媽在努力切麵，所以每條的大小粗幼都有點不同，煮過之後有點卷曲，口感煙韌。

這碗湯面的精髓在於灑在上面的紫菜和湯頭，湯頭既鮮味又清爽，紫菜帶鹹鮮的香味，令湯頭味道有層次。如果喜歡吃辣的可加放在檯面的辣椒醬，直接吃的話是超鹹的，要是加到湯裡再拌勻，湯頭味道便變得更豐富，辣椒醬也不算太辣，如果不能吃辣的也建議加一點點品嚐一下。

雖然沒吃到本來想吃的海鮮麵店，但遇上這家麵店也算是一個不錯意外的收穫哦！

鐘路老奶奶刀削麵　종로 할머니 칼국수
地址：서울시 종로구 돈의동49-1 （首爾市鐘路區敦義洞 49 之 1 號）
營業時間：11:00∼20:00 

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