一周七天價錢劃一的Brunch：LaVilla TST

預先沒有想到要到這裡，只是在開飯網搜尋午餐地點時看到，所以就試試打去預訂座位，本來店員說只剩下戶外的位置，會有點曬的，不過最後我們又可以坐到室內去，大概是因為有些人沒來吧。

通常餐廳的Brunch都是weekday比較便宜，週六和週日會定價較高，當然供應的食物種類也會多一點，不過有時候週日也不想吃得太貴太豐盛，所以這裡就提供了一個好地方，一星期七天的Brunch價錢都一樣，由$118至$198不等，不吃主菜的話可以只選頭盤+甜品buffet。不太清楚自己心意的不用擔心，可以不用立刻決定要不要主菜，要的時候再點也不遲。

每一檯都會先奉送一客蒜蓉包，金黃的顏色很漂亮，吃起來也算香脆，只是蒜味略嫌不突出，而伴隨麵包的有這款橄欖醬， 和蒜蓉包同吃味道還真不錯。後來我在想可能是因為要搭配這個橄欖醬，所以蒜蓉才沒有加太多，否則橄欖醬就失去意義了。

雜菜清湯。我想這應該是我吃過的自助餐之中喝過最清淡的餐湯，雜菜料也不多， 純粹是因為想喝點熱的才拿的。

頭盤大概有十多款，第一輪我們都拿了最吸引的食物。巴馬火腿哈蜜瓜已經一件件配搭好，哈蜜瓜清甜帶爽，火腿也有鹹香，整體算不錯；薯仔沙律，看起來好像很好吃，不過薯仔煮得不夠腍，有點生；芒果大蝦蟹柳沙律，芒果粒甜甜的，蝦肉爽口不過沒什麼味道，一絲絲的蟹肉質素還不錯，可惜這個沙律只出了一次，後來轉了一個非常普通的粟米粒、紅腰豆沙律；黑椒煙吞拿魚，毫無味道的一塊魚，又沒有任何醬汁可以配搭，可以不吃；煙三文魚不算肥美，不過鹹度剛好，用來自製一個煙三文魚凱撒沙律也不錯。

豆腐木魚沙律。西式的沙律雜菜墊底，放一粒豆腐再加上木魚和日式醬汁，沙律菜和木魚其實不太夾，一口把豆腐和木魚吃掉，下面的菜不知道該怎麼辦，注定是要犧牲的。

第二轉已經沒什麼想吃的頭盤了，只是簡單的夾了些羅馬生菜，加入帕馬臣芝士、煙肉和麵包粒做凱撒沙律，羅馬生菜新鮮爽脆，只是煙肉粒有點硬；三色椒，第一轉還看到三種顏色的椒是數量平均的，第二次看就只剩下青椒了，確實燒過的紅椒和黃椒是較甜的；Cold cuts有三款，沒什麼特色，只選了一款試試，就是一塊普通的火腿而已。

蟹柳沙律。很普通的，只是有些微苦的沙律菜墊底，上面放一些蟹柳再加沙律醬。

後來才出現的蕃茄mozzarella cheese，芝士似乎切得有點薄，而且奶香不突出，味道很淡薄。另外面層只有少許黑椒粒作點綴，如果芝士本身質素一般的話，加點橄欖油和意大利香醋提提味應該會比較好。

最後我們只點了一個主菜，本來我們對這個肉醬意粉是沒什麼期望的，沒想到意粉煮得不錯，有咬口，蕃茄醬的酸度適中，肉碎炒得夠香，而且茄味充份滲入肉內，如果最後可以再加上一些Parmesan芝士碎就更加完美的。

甜品的部份好像比頭盤豐富一點，我們就隨意拿了五款回來。店家自制的雪糕有四款口味，我就選了西柚雪芭和紅莓雪芭，西柚雪芭可以看到有西柚肉，不過after taste有點苦澀，另一款紅莓雪芭酸酸甜甜的，但我覺得偏甜了點。

什果焦糖燉蛋。味道比想像中的好，面層的焦糖脆脆沒有燒焦，也不會太厚，裡面的燉蛋幼滑充滿蛋香，而且不太甜，好吃；雲呢拿panna cotta。我想應該是雲呢拿籽都沉在底部，所以反轉倒出來時雲呢拿籽都在頂部，雖然看到有多雲呢拿籽，可是雲呢拿味不突出，就是一個很普通的奶凍，我覺得魚膠粉下得太多了，所以入口不夠幼滑；什果啫喱凍。賣相不錯，有兩層顏色，下面是透明而上面是深紫色的，是黑加侖子口味，不太甜，不錯。

以這個價錢來說，實在不能要求太多，這裡的確是物有所值，百多元就能讓你吃到飽，想豪一點吃塊牛扒也只是二百元，另外甜品的選擇也不只我剛才吃的幾款，還有五款以上我沒試。因此就算最終不合你胃口，至少也不會感到肉赤吧。

LaVilla TST
地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G28號舖