平價宵夜之選：雄記燒烤廣場

近來體重不斷直線上升，做了運動好像也沒什麼幫助，只好盡量改變自己的飲食習慣，控制自己每餐都不要吃得太飽，也盡量不要太晚吃東西，但總有例外的時候，某天突然心血來潮想吃宵夜，而第二天剛好是假期，所以就拉了鬆弛陪我去吃。為了減低自己的罪惡感，我特別選了串燒，感覺上比較輕巧，只吃幾串過過口癮就夠。

屋企附近有家常去的串燒店，是晚想去遠一點的，就選了佐敦那邊，反正有好幾家開得比較晚的串燒店，萬一中地雷的話也可以立刻轉場。不知道是不是因為明天是假期，所以來吃宵夜的人不少，十一點多已經座無虛席。店子其實不大，室內只有不足二十個座位，當然你也可以選擇坐在街邊。

串燒的款式不少，價錢頗為相宜，蔬菜類的只是$8起，丸類就$9起，不計在街邊或者外賣小吃店，這家是我見過有堂食之中最便宜的。不過便宜歸便宜，最緊要好吃，所以我們先點了幾款試試水溫。

燒露筍。店家選用的是幼身的泰國露筍，平常看到粗身的通常都是美國的。燒過的露筍灑上孜然粉，香辣惹味，露筍本身新鮮幼嫰，入口既爽而甜，不錯。

燒雞翼。一客三隻，其中有一隻燒得有點焦，同樣是灑了孜然粉，聞起來很香。雞皮燒得香脆，肉質嫰滑，咬的時候會有肉汁流出來，十分juicy。

燒芝心丸。其實燒芝士丸沒有太多技巧，我去燒烤的時候也可以燒到超好吃的芝心丸，所以最重要的還是芝士丸本身的質素，雖然同樣稱在芝士丸，但裡面的芝士餡是有差別的，我吃過一款裡面的芝士餡味道極像芝士焗龍蝦的，幾乎是完全水狀，不能牽絲的；也有吃過芝士味不好的。所以只要芝士丸來貨好，就會好吃，而這裡的是最好吃的那款，燒得也不錯。

煙肉車厘茄。賣相不太好，車厘茄不是顆顆差不多大小，有些特別小的，包上一塊煙肉還是覺得有點偷工減料的感覺。煙肉燒得比較乾，不過相對地也較脆口，不過正如剛才所說，裡面包著的車厘茄比較小，所以咬的時候就不太夠juicy，就是欠了那種鮮甜茄汁在口裡爆開的感覺，稍為有點失望。

燒粟米。看起來不錯，不再是單調的只加入孜然粉，而且用了蜜糖去調味，雖然味道是不錯的，可是粟米本身的質素不好，沒什麼味道，不夠飽滿又有渣。

如果單看門面的話，未必會吸引你進去，因為一開始我也覺得這只不過是一間很普通的港式串燒店，不過以這個價位來說，確實算不錯，如果下一次在佐敦區想吃個輕便宵夜的話，不妨試試。

雄記燒烤廣場

地址：佐敦吳松街108號地下1號