[澳門．新馬路] 牛記咖喱美食

吃完新龍記之後，我們步行十五多分鐘到達十月初五街的牛記，試另一家食友推薦的蟹黃撈麵。 

蟹黃撈麵加蟹黃。一上檯看色澤就已經覺得比剛才新龍記漂亮得多，碟的底部充滿橙黃色的蟹黃油，嬌艷欲滴。先充份攪拌，吃一口麵，麵質彈牙有咬口，沒有梘水味，蟹黃又香又甜，相當鮮味，好味得本來已沒什麼胃口吃的友人也忍不住多吃兩口。

另外我們還點了一碗小的水蟹粥，雖然是小的，但也用足一隻生猛水蟹，因為我們是看著姐姐帶生猛的一隻去煮的。新鮮的水蟹肉質鮮甜，粥底軟綿，帶少許蟹的鮮味，絕對不能錯過。

牛記咖喱美食
地址：新馬路十月初五街1號地下