情意結：輝記車仔麵

其實我也挺喜歡吃車仔麵，不過我點淨餸多，因為有時不吃粉麵淨吃餸已經覺得好飽，而且要淨餸的話，餸會多一點。在香港島，我最愛的當然是榮記，雖然價錢不便宜，但我很喜歡吃那個的雞翼尖和濃湯汁西洋菜，而在九龍區，最愛去的就是這裡，好吃、便宜、份量超多。

是晚我在旺角做完運動，突然間好想吃這裡的淨餸，可是已經餓了，不想走路，所以坐了兩個巴士站去。 

雖然我愛吃剩餸，但其實每一次來我都是點同樣的東西，只是選的菜會不同，夏天會點通菜，冬天就要韮菜，另外再配豬紅、蘿蔔，這次新嘗試了牛栢葉。每次看到老闆用失去前掌的右手替我把菜切成小段，我都想問他那些冒出熱氣的菜不熱嗎？看他用右手壓著熱熱的菜，心裡總有點不忍，同時我是真心佩服他。這個時代有不少人，有手有腳卻不努力，不是說拿綜緩的人不好，只是同時間你自己也應該付出點努力。

老闆每一次都把盒子裝得滿滿，蓋蓋子的時候裡面的湯都溢出來了。拿著外賣，急急的回家開餐。

打開盒子，韮菜相當澎湃，鮮甜無渣；蘿蔔清甜；豬紅爽又夠味；牛栢葉亦脆口。喝一口加了腩汁的湯，很滿足。

坦白說，那店的不算很乾淨，裝修又殘又舊，我也有試過看到菜裡面有小蟲，可是我還是會去幫襯他，雖然車仔麵的餸很普通，可是我就是特別覺得這裡的好吃，可能我就是很欣賞那年老的老闆，我想有時候吃東西就是會有這些情意結吧。 

輝記車仔麵
地址：油麻地鴉打街33號雅達商業大廈地下